Pastel de pastor con tapa de rösti de coles y patatas

Name: Pastel de pastor con tapa de rösti de coles y patatas
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) 500 g 2 oz de colza, pelada y cortada en trozos grandes; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) 500 g 2 oz de papas harinosas, peladas y enteras a la izquierda; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 cebolla picada; 2 zanahorias picadas; 255 Nueces del tipo que quieras (picadas) 250 g de champiñones, en cuartos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne picada de cordero de 500 g y 2 oz; 400 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomate; 2 (invierno) puré de tomate; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 50 g de mantequilla derretida

Si tiene aproximadamente 1 hora y 45 minutos para pasar en la cocina, el pastel de pastor con rösti de coles y papas podría ser un gran gluten receta para probar. Esta receta sirve 5 y cuesta 2 2.16 por porción. Una porción contiene 506 calorías, 22g de proteína, y 34g de grasa. Esta receta es del agrado de 14 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por BBC Good Food. Si tienes a mano g/ 2 oz de col rizada, g / 2 oz de papas harinosas, cebolla y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. En general, esta receta gana un tremenda puntuación espátula de 83%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pastel de Pastor Cubierto de Batata, Sábados con Rachael Ray – Pastel de Pastor con Tapa de Patata, y Pastel de pescado con tapa de rosti.

Instrucciones

Cocine el sueco y las papas en una sartén con agua hirviendo con sal durante 10 minutos hasta que estén tiernas, luego escurra y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Colinabos

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Calentar el horno a ventilador de 200C/180C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Calentar el aceite en una sartén grande a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir la cebolla y las zanahorias, y freír suavemente durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Cebolla

Agregue los champiñones, aumente el fuego a medio y cocine durante otros 5 minutos. Vierta las verduras en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Seta

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la carne picada a la sartén y cocine hasta que se dore.

Ingredientes que necesitarás

Carne Molida

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta el exceso de grasa.

Agregue las verduras (no el sueco y las papas), los tomates y el tomate puro, tape y cocine a fuego lento durante 15 minutos, rellénelo con un poco de agua si la carne picada se ve un poco seca.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Patata

Tomate

Carne Molida

Colinabos

Agua

Cuando el colinabo y las papas estén lo suficientemente fríos para manejar, ralle en forma gruesa; luego agregue la mantequilla derretida y sazone.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Mantequilla

Colinabos

Vierta la mezcla de carne picada en un plato profundo a prueba de horno, cubra con el sueco rallado y las papas, luego póngalas en el horno y cocine durante 40 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Carne Molida

Colinabos

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Sartén

Horno

Tazón

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

500 g 2 oz de colza, pelada y cortada en trozos grandes 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

500 g 2 oz de papas harinosas, peladas y enteras a la izquierda 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1

cebolla picada 2

zanahorias picadas 255Nueces del tipo que quieras (picadas)

250 g de champiñones, en cuartos 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne picada de cordero de 500 g y 2 oz 400Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomate 2(invierno)

puré de tomate 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

50 g de mantequilla derretida

Vino recomendado: Dolce De Lambrusco, Late Harvest Riesling, Vin Santo

Lambrusco Dolce, Riesling de Cosecha Tardía y Vin Santo son mis mejores opciones para el Pastel. Estos vinos son todos dulces, lo cual es importante, ya que el vino generalmente debe ser más dulce que la comida que está maridando con él. Un vino que puedes probar es el Riesling de cosecha tardía de Snake River. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 16 dólares.