Pastel de Ostras del Sur de Jersey

Name: Pastel de Ostras del Sur de Jersey
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 tira de tocino, cortado en trozos pequeños; 3 opinión apio, picado; 3 (invierno) harina para todo uso; 3 clavo ajo picado; 1 pequeño pimiento verde picado; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 pequeño cebolla picada; 24 ostras, peladas con líquido reservado; 1 corteza de pastel de doble corteza lista para usar; 1 (puede ser o desnatar) condimentos de mariscos (como Old Bay®), o más al gusto

El pastel de ostras del Sur de Jersey requiere alrededor 1 hora y 15 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene alrededor 6g de proteína, 25g de grasa y un total de 318 calorías. Esta receta sirve 8 y cuesta 92 centavos por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de tocino, pimiento, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 24%, lo cual es bastante malo. Recetas similares incluyen Barra de Ostras John Dory Pan de Ostras Asado con Crostini de Mantequilla Uni, Pasteles de Jersey, y Hot Dog Italiano de Nueva Jersey.

Instrucciones

Cocine el tocino en una sartén grande y profunda a fuego medio-alto hasta que esté dorado, aproximadamente 10 minutos; retire a un plato forrado con toallas de papel para escurrir, reservando las gotas. Desmenuza el tocino.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Precaliente un horno a 350 grados F (175 grados C). Cubre un molde para pasteles de 9 pulgadas con 1 de las costras para pasteles.

Ingredientes que necesitarás

Corteza De Pastel

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Horno

Caliente 1 cucharada de las gotas de tocino reservadas en una sartén a fuego medio-bajo; agregue la cebolla, el apio, el ajo y el pimiento verde a las gotas calientes, cubra y cocine hasta que estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Goteo De Tocino

Pimiento Verde

Apio

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire las verduras cocidas a un tazón. Aumente el fuego a medio y mezcle 3 cucharadas de las gotas reservadas y la harina en la sartén para hacer una pasta espesa. Vierta lentamente la crema y 1 taza del líquido reservado de las ostras en la pasta; cocine y revuelva hasta que se forme una salsa espesa. Doble el tocino, las ostras y las verduras en la mezcla; sazone con el condimento de mariscos.

Ingredientes que necesitarás

Condimento De Mariscos