Pastel de Ostras, Carne de res y Guinness de Shelburne Country Inn

Name: Pastel de Ostras, Carne de res y Guinness de Shelburne Country Inn
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria en rodajas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 2 dientes de ajo picados; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua helada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) leche descremada al 1%; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada, dividida; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de papas rojas pequeñas en cuartos (aproximadamente; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 12 ostras peladas; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de solomillo deshuesado, recortado y cortado en cubos de 1/2 pulgada; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de espinacas frescas picadas (aproximadamente; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) cerveza robusta (como Guinness Stout); 3 ramitas de tomillo; 3 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

El Pastel de Ostras, Carne de res y Guinness de Shelburne Country Inn requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.63 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 15g de proteína, 8g de grasa y un total de 274 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es perfecto para día de san Patricio. Una mezcla de hojas de laurel, cerveza fuerte, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 67% este plato es sólido. Tratar Acelgas Gratinadas con Ostras y Tocino Campestre, Pastel De Carne Y Guinness, y Pastel de Carne y Guinness para recetas similares.

Instrucciones

Para preparar el guiso, combine 3/4 de taza de cebolla, pasta de tomate, tomillo, hojas de laurel y cerveza en una bolsa de plástico grande con cremallera.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Hojas De Laurel

Cebolla

Tomillo

Cerveza

Guiso

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Agregue la carne de res; selle y marine en el refrigerador de 4 a 24 horas, volteando la bolsa de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Retire la carne de res de la bolsa, reservando el adobo.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Carne

Cocinar las papas y la zanahoria en agua hirviendo durante 7 minutos; escurrir. Enjuagar con agua fría; escurrir.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Zanahoria

Agua

Caliente un horno holandés cubierto con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue 3/4 de taza de cebolla y ajo; saltee 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Agregue la carne de res; cocine durante 3 minutos o hasta que se dore. Vierta ligeramente 1/4 de taza de harina en una taza medidora seca y nivélela con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Carne

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Espolvoree 1/4 de taza de harina sobre la mezcla de carne de res, revolviendo para cubrir. Cocine 2 minutos. Agregue gradualmente el adobo reservado, revolviendo bien y lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Harina Para Todo Uso

Carne

Agregue las papas, la zanahoria, la espinaca, 1/4 de cucharadita de sal y pimienta; cocine durante 20 minutos o hasta que las papas estén tiernas. Deseche el tomillo y las hojas de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Patata

Espinacas

Zanahoria

Pimienta

Tomillo

Sal

Retirar del fuego y enfriar ligeramente. Vierta con cuchara en un plato profundo de 10 pulgadas cubierto con aerosol para cocinar. Cubra con ostras.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Ostra

Para preparar la corteza, vierta ligeramente 1 taza de harina en una taza medidora seca y nivélela con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Combine 1 taza de harina y 1/4 de cucharadita de sal en un tazón y corte la mantequilla con una licuadora de pastelería o 2 cuchillos hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Espolvoree la superficie con agua helada, 1 cucharada a la vez, lanzando con un tenedor hasta que esté húmeda y desmenuzada (no forme una bola).

Ingredientes que necesitarás

Agua

Presione la mezcla suavemente en un círculo de 4 pulgadas en una envoltura de plástico resistente; cubra con una envoltura de plástico adicional. Dejar enfriar durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Enrolle la masa, aún cubierta, en un círculo de 11 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Coloque la masa en el congelador durante 5 minutos o hasta que la envoltura de plástico se pueda quitar fácilmente.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Retire 1 hoja de envoltura de plástico; coloque la masa sobre la mezcla de carne de res.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Carne

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Retire la hoja superior de la envoltura de plástico. Dobla los bordes debajo de la mezcla de carne de res.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Cepille la superficie con leche. Perfore la parte superior de la masa con un tenedor; hornee a 350 por 40 minutos o hasta que el relleno esté burbujeante y la corteza esté dorada.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Pasta

Leche