Pastel de Nueces con Bourbon y Chocolate

Name: Pastel de Nueces con Bourbon y Chocolate
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Sureña
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas bourbon o agua; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colmada de azúcar moreno; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla derretida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jarabe de maíz oscuro; 4 grande huevos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pacanas tostadas picadas; 400 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 paquete de trozos refrigerados; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de bocados de chocolate semidulce; 1 (puede ser o desnatar) sal de mesa; 2 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 2 (puede ser o desnatar) harina de maíz blanca lisa

Pastel de nuez de Bourbon y chocolate podría ser solo el Sur receta que está buscando. Una porción contiene 807 calorías, 9g de proteína, y 42g de grasa. Para $2.14 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Es perfecto para Día de Acción de Gracias. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de bourbon, sal de mesa, huevos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Recetas similares incluyen Pastel de Queso con Mini Pastel de Nueces de Chocolate, Cupcakes de Pastel de Nuez Bourbon de Chocolate con Glaseado de Nuez de Mantequilla, y Pastel de Nueces de Bourbon de Chocolate.

Instrucciones

Precaliente el horno a 325 grados. Coloque la pasta de piezas en un plato profundo de 9 pulgadas de acuerdo con las instrucciones del paquete; doble los bordes debajo y engarce.

Ingredientes que necesitarás

Corteza De Pastel

Equipo que necesitarás

Horno

Espolvoree las nueces pecanas y el chocolate uniformemente en el fondo de la pasta de trozos.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Corteza De Pastel

Pacanas

Mezcle el jarabe de maíz y los siguientes 3 ingredientes en una cacerola grande y hierva a fuego medio. Cocine, revolviendo constantemente, durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Maíz

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego.

Mezcle los huevos y los siguientes 4 ingredientes. Mezcle gradualmente un cuarto de la mezcla de jarabe de maíz caliente en la mezcla de huevo; agregue a la mezcla de jarabe de maíz caliente restante, batiendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Maíz

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Vierta el relleno en la pasta de yeso preparada.

Ingredientes que necesitarás

Corteza De Pastel

Hornee a 325 por 55 minutos o hasta que cuaje; enfríe el pastel completamente en una rejilla de alambre (aproximadamente una hora).

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

bourbon o agua 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

colmada de azúcar moreno 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mantequilla derretida 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jarabe de maíz oscuro 4grande

huevos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pacanas tostadas picadas 400Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/2 paquete de trozos refrigerados 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

taza de bocados de chocolate semidulce 1(puede ser o desnatar)

sal de mesa 2(puede ser o desnatar)

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes 2(puede ser o desnatar)

harina de maíz blanca lisa

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 22 dólares.