Pastel de Natillas de Mamá

Name: Pastel de Natillas de Mamá
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 corteza de pastel de migas (Keebler); 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2% de leche; 1 cáscara de pastelería sin cocer (9 pulgadas); 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

El Pastel de Natillas de mamá requiere aproximadamente 1 hora y 5 minutos de principio a fin. Una porción contiene 215 calorías, 7g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 53 centavos por porción. Si tienes cáscara de hojaldre sin hornear, nuez moscada molida, leche y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Funciona bien como postre a un precio muy razonable. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 3 dirían que dio en el clavo. Es traído a usted por Taste of Home. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular no tan tremenda de 22%. Pastel de Natillas de Mamá, Pastel de Natillas de Mamá, y Pastel de Natillas de Ruibarbo de Mi Mamá son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Forre la cáscara de la masa sin pinchar con un doble grosor de papel de aluminio resistente.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Pastelería

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Hornea a 450° durante 8 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Retira el papel aluminio y hornea 5 minutos más.

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Retirar del horno y reservar.

Equipo que necesitarás

Horno

Separa un huevo y deja la clara a un lado. En un tazón pequeño, bata la yema y los huevos restantes hasta que se combinen. Licúa el azúcar, la sal y la vainilla. Agregue la leche. Batir la clara de huevo reservada hasta que se formen picos rígidos; incorporar a la mezcla de huevo.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Vainilla

Azucarera

Huevo

Leche

Sal

Yema De Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta con cuidado en la corteza. Cubra los bordes del pastel con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Hornea a 350° durante 25 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire el papel de aluminio; hornee de 15 a 20 minutos más o hasta que un cuchillo insertado cerca del centro salga limpio. Enfriar sobre una rejilla de alambre.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Horno

Cuchillo

Papel De Aluminio

Espolvorear con nuez moscada. Guárdelo en el refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

Nuez Moscada

Equipo

Ingredientes

Porciones:

corteza de pastel de migas (Keebler)0(puede ser o desnatar)

nuez moscada molida 5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2% de leche 1

cáscara de pastelería sin cocer (9 pulgadas)0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 11 libra de calabacín,

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

Vino recomendado: Vin Santo, Late Harvest Riesling, Dolce De Lambrusco

El pastel funciona muy bien con Vin Santo, Riesling de Cosecha Tardía y Lambrusco Dolce. Todos estos vinos son dulces, lo cual es importante, ya que el vino generalmente debe ser más dulce que la comida que está maridando con él. Podrías probar Chateau Chantal Late Harvest Riesling. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 21 dólares por botella.