Pastel de Mousse de Moca

Name: Pastel de Mousse de Moca
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas licor con sabor a café o café frío; 2 (invierno) licor con sabor a café o café frío; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cacao para hornear sin azúcar procesado holandés; 4 huevos; 1 cuadro Mezcla de pastel de caramelo de chocolate Betty; 2 (invierno) colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas a 2 kiwis medianos, pelados y rebanados; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de chispas de chocolate semidulce; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. miel de cítricos; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. miel de cítricos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas budín instantáneo de limón; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas budín instantáneo de limón

El pastel de Mousse de Moca podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve 12 y cuesta 1 1.11 por porción. Una porción contiene 486 calorías, 6g de proteína, y 27g de grasa. Esta receta de BettyCrocker.com tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas. Si tiene cacao para hornear procesado holandés, licor con sabor a café, licor con sabor a café y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel de Mousse de Chocolate Mocha, Versión Mini de Pastel de Ángel de Mousse de Moca, y Pastel de Ángel de Mousse de Moca con Crema Batida de Chocolate para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el horno a 177° (325F para sartenes oscuras o antiadherentes). Engrasa y enharina ligeramente los fondos y los lados de dos moldes para pasteles redondos de 8 o 9 pulgadas. En un tazón grande, bate la mezcla para pasteles, el agua, el aceite, 2 cucharadas de licor y los huevos con una batidora eléctrica a velocidad baja 30 segundos, luego a velocidad media 2 minutos, raspando el tazón de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Mezcla Para Pasteles

Licor

Harina Para Todo Uso

Agua

Huevo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Horno

Verter en cacerolas.

Hornee sartenes de 8 pulgadas de 34 a 40 minutos, sartenes de 9 pulgadas de 31 a 37 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. Dejar enfriar 10 minutos. Pase el cuchillo alrededor de los lados de las sartenes para aflojar los pasteles; retire de las sartenes a la rejilla de enfriamiento. Enfriar completamente, aproximadamente 1 hora. Refrigere las capas durante 45 minutos para facilitar su manejo.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Palillos De Dientes

Horno

Cuchillo

Mientras tanto, para hacer mousse, en una cacerola de 2 cuartos, mezcle 1/4 taza de crema batida, el azúcar granulado y 1/3 taza de licor. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla hierva a fuego lento; retire del fuego. Agregue las chispas de chocolate con un batidor hasta que se derritan. Agrega 2 cucharaditas de vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Chispas De Chocolate

Crema Batida

Licor

Vainilla

Fritas

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Vierta en un tazón grande; enfríe a temperatura ambiente, aproximadamente 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Tazón

En un tazón mediano refrigerado, bate la 1/2 taza restante de crema batida a alta velocidad hasta que se formen picos suaves. Incorporar la crema batida en la mezcla de chocolate. Tapar y refrigerar 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Chispitas En Forma De Corazón

Equipo que necesitarás

Tazón

En otro tazón mediano refrigerado, bata los ingredientes de la cobertura a alta velocidad hasta que se formen picos suaves.

Equipo que necesitarás

Tazón

Recorte la parte superior redondeada de una capa de pastel.

Corta cada capa de pastel horizontalmente para hacer 2 capas. (Para cortar, marque el lado del pastel con palillos de dientes y córtelo con un cuchillo largo y delgado.)

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Cuchillo

Coloque 1 capa, con el lado cortado hacia arriba, en el plato para servir; extienda con un tercio de la mousse. Repita con la segunda y tercera capas. Cubra con la cuarta capa, con el lado cortado hacia abajo.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Extender la cobertura sobre el lado y la parte superior del pastel. Tapar; refrigerar al menos 1 hora antes de servir. Guárdelo cubierto en el refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

Extender