Pastel de Miga de Manzana y Caramelo
El pastel de miga de manzana y caramelo podría ser el postre que estás buscando. Una porción contiene 283 calorías, 2g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve 10. Para 74 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes a mano jugo de limón, azúcar morena, margarina en barra y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Con una espátula puntuación de 16%, este plato es bastante malo. Tratar Barras de Miga de Manzana con Caramelo, pastel de miga de manzana con caramelo, y Pastel de Miga de Manzana con Caramelo para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 37
Para preparar la corteza, vierta ligeramente 1 taza de harina en una taza medidora seca; nivélela con un cuchillo.
Combine 1 taza de harina y sal en un tazón; corte 2 cucharadas de mantequilla y acorte con una licuadora de pastelería o 2 cuchillos hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.
Espolvoree la superficie con agua helada, 1 cucharada a la vez; agregue vinagre. Mezcle con un tenedor hasta que esté húmedo y desmenuzable (no forme una bola).
Presione la mezcla suavemente en un círculo de 4 pulgadas en una envoltura de plástico resistente; cubra con una envoltura de plástico adicional.
Enrolle la masa, aún cubierta, hasta formar un círculo de 12 pulgadas. Congele durante 10 minutos o hasta que se pueda retirar fácilmente el envoltorio de plástico.
Retire 1 hoja de envoltura de plástico; coloque la masa en una placa para pasteles de 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.
Retire la hoja superior de la envoltura de plástico. Dobla los bordes debajo; flauta. Cubra la parte inferior de la masa con un trozo de papel de aluminio; coloque las masas de pastel (o frijoles secos) en papel de aluminio.
Hornee a 375 por 15 minutos o hasta que el borde esté ligeramente dorado.
Retire los pesos de pastel y el papel de aluminio; enfríe en una rejilla de alambre.
Para preparar el relleno, derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Combine 1/2 taza de azúcar morena y canela.
Agregue la mezcla de azúcar y las manzanas a la sartén; cocine durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Retire del fuego; agregue 3 cucharadas de harina y jugo de limón. Vierta con cuchara en la corteza preparada.
Para preparar la cobertura, vierta ligeramente 1/4 taza de harina en una taza medidora seca; nivélela con un cuchillo.
Combine la harina y 1/4 de taza de azúcar morena en un tazón; corte 2 cucharadas de mantequilla con una licuadora de pastelería o 2 cuchillos hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.
Rocíe el jarabe sobre la mezcla de manzana; espolvoree sobre el jarabe.
Hornee a 375 por 30 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas. Enfriar en una rejilla.