Pastel de Merengue de Ruibarbo

Name: Pastel de Merengue de Ruibarbo
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para pasteles; 4 huevos, separados; 1 1 libra de calabacín, cilantro molido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema para batir pesada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Bastones de caramelo triturados adicionales; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. piel de naranja rallada; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) ruibarbo fresco o congelado, picado; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nueces picadas

El pastel de Merengue de ruibarbo toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 12 y cuesta 54 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 12g de grasa, y un total de 193 calorías. Es perfecto para Día de la Madre. Es traído a usted por Taste of Home. Si tienes nueces, azúcar, harina para pasteles y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular bastante mala de 16%. Pastel de Ruibarbo Alemán con Merengue, Pastel de Ruibarbo Alemán con Merengue, y Pastel de Merengue de Ruibarbo son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Coloque las claras de huevo en un tazón; deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos. Mientras tanto, en otro tazón, crema la mantequilla y el azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue las yemas de huevo, la leche y la vainilla; mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Variedades De Hongos

Miel De Cítricos

Bastones De Caramelo Triturados Adicionales

Combine la harina, el polvo de hornear y la sal; agregue a la mezcla de crema (la masa estará espesa).

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Leche Entera, O Más Según Sea Necesario

Cocina Profesional Lorann®

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Colocar en dos porciones de 9 pulgadas engrasadas y enharinadas. moldes redondos para hornear; reservar.

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Agrega la vainilla a las claras de huevo; bate a velocidad media hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente el azúcar, 1 cucharada a la vez, a temperatura alta hasta que se formen picos rígidos y brillantes y el azúcar se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

Miel De Cítricos

Regaliz Amarillo Y Verde

Esparza uniformemente sobre la masa, sellando los bordes a los lados de los moldes.

Ingredientes que necesitarás

2/3 Taza De Pimientos Rojos Dulces Asados Picados

Espolvorea nueces en la parte superior de una sartén.

Ingredientes que necesitarás

Aceitunas Verdes Con Pimientos, Unas 16 Aceitunas Grandes

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Hornee a 350° durante 30-35 minutos o hasta que estén doradas. Deje enfriar durante 10 minutos antes de retirar de las sartenes a las rejillas de alambre.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Coloque las capas de modo que el lado del merengue quede hacia arriba; enfríe completamente.

Para el relleno, combine el ruibarbo y el azúcar en una cacerola grande; deje reposar durante 30 minutos. Cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que el ruibarbo esté tierno, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Ruibarbo Fresco Y Más Para Decorar

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Retira del fuego; agrega la mantequilla, la cáscara de naranja y el cilantro. Enfriar completamente.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Naranja

2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

En un tazón, bata la crema batida hasta que se formen picos rígidos. Dobla suavemente en 1 taza de relleno de ruibarbo. Refrigera el relleno restante para otro uso. Para ensamblar, coloque el pastel liso con el merengue hacia arriba en un plato para servir.

Ingredientes que necesitarás

Budín Instantáneo De Limón

Ruibarbo Fresco Y Más Para Decorar

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Unte con el relleno; cubra con pastel cubierto de nueces. Guárdelo en el refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

2/3 Taza De Pimientos Rojos Dulces Asados Picados

Equipo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Ingredientes

Porciones:

11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para pasteles 4

huevos, separados 11 libra de calabacín,

cilantro molido 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema para batir pesada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Bastones de caramelo triturados adicionales 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

piel de naranja rallada 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

ruibarbo fresco o congelado, picado 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 11 libra de calabacín,

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

nueces picadas

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti son mis mejores opciones para pastel. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Podrías probar el Jerez NV Solera Cream. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.

NV Solera Crema de Jerez

El Jerez Crema Solera tiene un ámbar brillante y un tono cobrizo profundo. Con aromas de caramelo de mantequilla y nueces, los aromas dulces de nueces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondeado, exuberante y moderadamente corpulento con un final largo y sabroso.