Pastel de Melocotón Bourbon

Name: Pastel de Melocotón Bourbon
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Sureña
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Borbón; 2 (invierno) 1 lata (12 onzas) de refresco de crema dietético; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, canela molida; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema espesa y más para cepillarse los dientes; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 8 melocotones, pelados y cortados en rodajas, de 6 a 8 tazas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar, y más para espolvorear; 16 (invierno) (2 palitos) mantequilla fría sin sal

Pastel de Melocotón Bourbon es un vegetariano receta con 8 porciones. Una porción contiene 521 calorías, 4g de proteína, y 32g de grasa. Para $1.37 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Esta receta es típica de la cocina sureña. Funciona mejor como postre, y se hace en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Si tienes a mano polvo de hornear, bourbon, duraznos y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 25%. Tratar Pastel de Melocotón Bourbon, Pastel de Melocotón Bourbon, y Pastel de Melocotón Bourbon para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Calienta el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

En un tazón grande, agregue los melocotones, el bourbon, 1/4 de taza de azúcar, la fécula de maíz y la canela y mezcle bien para cubrir los melocotones de manera uniforme; reserve.

Ingredientes que necesitarás

1 Lata (12 Onzas) De Refresco De Crema Dietético

Lata De Refresco De Crema Dietética

Borbón

Duraznos Blancos Maduros, Pelados, Sin Hueso Y Picados

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Prepare las albóndigas: En un tazón, tamice la harina, 1/2 taza de azúcar, polvo de hornear y sal.

Ingredientes que necesitarás

Melocotones Frescos O Congelados Pelados En Rodajas

Cocina Profesional Lorann®

Regaliz Amarillo Y Verde

(tubo Grande)

Equipo que necesitarás

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Corte 12 cucharadas (1 1/2 palitos) de mantequilla en trozos pequeños.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional

Agrégalo a la mezcla de harina y córtalo con una licuadora de pastelería o con las manos hasta que la mezcla se vea como migas de pan gruesas.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan Gruesas

Cocina Profesional Lorann®

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Vierta la crema y mezcle hasta que la masa se una. No trabajes demasiado; la masa debe ser ligeramente pegajosa pero manejable.

Ingredientes que necesitarás

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

En una sartén de hierro fundido de 10 pulgadas a fuego medio-bajo, derrita las 4 cucharadas restantes de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue los duraznos y cocine suavemente hasta que se calienten, aproximadamente 5 minutos. Coloque la masa en cucharadas sobre los melocotones calientes. Puede haber huecos, la masa se hinchará y se extenderá a medida que hornea.

Ingredientes que necesitarás

Duraznos Blancos Maduros, Pelados, Sin Hueso Y Picados

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Cepille la parte superior con un poco de crema espesa y espolvoree con un poco de azúcar; póngalo en el horno en una bandeja para hornear para atrapar cualquier goteo. Cocine durante 40 a 45 minutos hasta que la parte superior esté dorada y la fruta esté burbujeando.

Ingredientes que necesitarás

Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)

Licor De Lichi (recomendado: Soho Brand)

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Equipo

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

42 Regaliz De Hilo Rojo

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

melocotones frescos o congelados pelados en rodajas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Borbón 2(invierno)

1 lata (12 onzas) de refresco de crema dietético 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 11 libra de calabacín,

canela molida 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema espesa y más para cepillarse los dientes 1(puede ser o desnatar)

sal kosher 8

melocotones, pelados y cortados en rodajas, de 6 a 8 tazas 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

azúcar, y más para espolvorear 16(invierno)

(2 palitos) mantequilla fría sin sal

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías probar con Fess Parker Santa Barbara Riesling. A los críticos les gusta con una calificación de 4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 9 dólares por botella.