Pastel de manzana caramelizado con cobertura de streusel

Name: Pastel de manzana caramelizado con cobertura de streusel
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla, más 1 cucharada; 175 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar moscovado marrón claro, más 1 cucharada; 2 manzanas de postre, peladas y cortadas en trozos de 1½ cm; 2 corteza de pastel de migas (Keebler); 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) de harina; 1 1 libra de calabacín, melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 1 (puede ser o desnatar) canela molida; 100 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal, para untar y freír.; 25 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar demerara, más 1 cucharada; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla fría; 3 (invierno) avellanas tostadas y picadas

Si quieres añadir más ovo lacto vegetariano recetas en tu caja de recetas, el pastel de manzana caramelizado con cobertura de streusel podría ser una receta que deberías probar. Este postre tiene 436 calorías, 6g de proteína, y 19g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Para 64 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de BBC Good Food requiere mantequilla, canela molida, mantequilla y levadura en polvo. Esta receta es del agrado de 122 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 30% que no es tan super. Tratar Pastel de Café con Streusel de Manzana (Relleno de Streusel de nuez pecana), Pastel de manzana con cobertura de streusel y un regalo de set de utensilios para hornear Calphlon de 10 piezas, y Pan De Manzana Con una Cobertura de Streusel para recetas similares.

Instrucciones

Caliente 1 cucharada de mantequilla y 1 cucharada de azúcar en una sartén grande a fuego medio hasta que el azúcar comience a derretirse.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las manzanas, luego cocine durante unos 5 minutos, hasta que estén bien doradas y la salsa sea un rico caramelo. Dejar enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Manzana

Salsa

Mientras las manzanas se enfrían, prepara la cobertura. En un procesador de alimentos o con la punta de los dedos, frote la harina, 85 g de azúcar, canela y mantequilla fría hasta que la mezcla se desmenuce y solo queden trozos de mantequilla del tamaño de un guisante. Agregue 2 cucharadas de avellanas. Reservar en un lugar fresco.

Ingredientes que necesitarás

Avellanas

Canela

Manzana

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Calentar el horno a ventilador de 180C / 160C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Para hacer el pastel, coloque el resto de la mantequilla y el azúcar en un tazón o batidor de alimentos y bata hasta que esté ligero y cremoso.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Añadir los huevos de uno en uno, seguido del extracto de vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Vainilla

Huevo

Agregue la harina, el polvo de hornear, la canela y la leche en dos tomas, alternando entre los ingredientes secos y húmedos. Cuando la mezcla esté bien combinada, revuelva a través de las manzanas.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Canela

Manzana

Harina Para Todo Uso

Leche

Engrase una lata de pastel de 20 cm con base extraíble y recargue la base con un círculo de papel para hornear. Agregue la mezcla de pastel, suavice la parte superior con una cuchara, luego espolvoree sobre la cobertura de streusel. Espolvorear con la 1 cucharada restante de azúcar demerara y avellanas. Cocine en el horno durante 50 minutos-1 hora o hasta que un pincho insertado en el pastel salga limpio. Dejar enfriar en la lata durante 10 minutos, luego colocar en una rejilla para hornear, retirar el papel y enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Demerara

Avellanas

Basar

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Forma De Pastel

Pincho

Horno

Equipo

Sartén

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

100Nueces del tipo que quieras (picadas)

mantequilla, más 1 cucharada 175Nueces del tipo que quieras (picadas)

azúcar moscovado marrón claro, más 1 cucharada 2

manzanas de postre, peladas y cortadas en trozos de 1½ cm 2

corteza de pastel de migas (Keebler)11 libra de calabacín,

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes 200Nueces del tipo que quieras (picadas)

de harina 11 libra de calabacín,

melocotones frescos o congelados pelados en rodajas 1(puede ser o desnatar)

canela molida 1006 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Aceite vegetal, para untar y freír.25Nueces del tipo que quieras (picadas)

harina 85Nueces del tipo que quieras (picadas)

azúcar demerara, más 1 cucharada 50Nueces del tipo que quieras (picadas)

mantequilla fría 3(invierno)

avellanas tostadas y picadas

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

El pastel de manzana funciona muy bien con Jerez Crema, Moscato d'Asti y Oporto. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. Uno de los vinos que puedes probar es NV Johnson Estate Cream Sherry. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.