Pastel de Kentucky con Especias

Name: Pastel de Kentucky con Especias
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Sureña
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas bourbon o zumo de manzana; 1 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar morena; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar morena; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquetes de manzanas secas; 3 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 532 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 (puede ser o desnatar) pimienta de jamaica molida; 1 (puede ser o desnatar) canela molida; 1 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas suero de mantequilla bajo en grasa; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 3/4 cucharadita de melaza; 1 1 libra de calabacín, a 2 kiwis medianos, pelados y rebanados; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas manteca vegetal; 769 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Pastel con especias de Kentucky podría ser solo el Sur receta que está buscando. Para 95 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 3g de proteína, 8g de grasa y un total de 292 calorías. Esta receta sirve 16. Funciona bien como un postre a un precio muy razonable. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Si tienes azúcar morena, melaza, azúcar morena y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta partitura no es tan asombrosa. Similar recetas Arco En Las Nubes Pastel De Seis Pilas, Confetti Cake Pila, y Pastel de Menta Helado.

Instrucciones

Para preparar el relleno, combine los primeros 5 ingredientes en una cacerola grande y lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 35 minutos o hasta que el líquido casi se absorba.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Coloque la mezcla de manzana en un procesador de alimentos; pulse de 8 a 9 veces o hasta que tenga la consistencia de un puré grueso. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Para preparar el pastel, bate la manteca y 1 taza de azúcar morena a velocidad media de una batidora hasta que esté ligera y esponjosa.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Acortamiento

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue la melaza, 1 cucharadita de vainilla y los huevos; bata bien.

Ingredientes que necesitarás

Melaza

Vainilla

Huevo

Vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Combine la harina y los 5 ingredientes siguientes (harina con sal) en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la mezcla de harina a la mezcla de azúcar alternativamente con suero de leche, comenzando y terminando con la mezcla de harina.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Vierta la masa en una bandeja de 12 tazas recubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Bandeja De Kugelhopf

Hornee a 350 por 40 minutos o hasta que un pico de madera insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar 10 minutos en la sartén.

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Retire de la sartén; enfríe completamente en una rejilla de alambre.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Sartén

Divida el pastel en tercios horizontalmente con un cuchillo dentado.

Equipo que necesitarás

Cuchillo Dentado

Coloque la capa inferior, con el lado cortado hacia arriba, en un plato para servir; extienda con la mitad del relleno. Cubra con la capa media de pastel.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Extienda el pastel con el relleno restante; cubra con la capa de pastel restante. Tamiza el azúcar en polvo por encima del pastel.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Extender

Equipo

Sartén Para Salsa

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

bourbon o zumo de manzana 1(puede ser o desnatar)

Sobre el azúcar glas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

de azúcar morena 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

de azúcar morena 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquetes de manzanas secas 3grande

corteza de pastel de migas (Keebler)5326 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 1(puede ser o desnatar)

pimienta de jamaica molida 1(puede ser o desnatar)

canela molida 1(puede ser o desnatar)

nuez moscada molida 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

suero de mantequilla bajo en grasa 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

3/4 cucharadita de melaza 11 libra de calabacín,

a 2 kiwis medianos, pelados y rebanados 0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)11 libra de calabacín,

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

manteca vegetal 7696 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías probar con Maximin Grunhauser Herrenberg Riesling Kabinett. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 26 dólares por botella.