Pastel de Gasa de Coco
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el Pastel de Gasa de coco. Esta receta sirve para 16 personas. Una porción contiene 601 calorías, 4g de proteína, y 23g de grasa. Para 72 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 11 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted por Taste of Home. Dirígete a la tienda y compra extracto de coco, mantequilla, coco y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 14%. Esta puntuación es bastante mala. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pastel de Gasa de Coco y Lima, Pastel de Gasa de Coco, y Pastel de Gasa de Calabaza y Coco.
Instrucciones
Coloque las claras de huevo en un tazón grande; deje reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos.
Mientras tanto, coloque el jengibre y 2 cucharadas de azúcar en un procesador de alimentos pequeño; cubra y procese hasta que esté finamente picado.
En un tazón grande, combine la harina, 1-1 / 4 tazas de azúcar, el polvo de hornear, la sal y la mezcla de jengibre. En otro tazón, bata las yemas de huevo, los huevos, el aceite, el agua y el extracto.
Agrega los ingredientes secos y bate hasta que estén bien mezclados.
Agregue el crémor tártaro y el azúcar restante a las claras de huevo; bata con batidores limpios hasta que se formen picos rígidos. Incorporar a la masa.
Vierta suavemente en tres cucharadas de 9 pulgadas sin engrasar. moldes redondos para hornear.
Corta la masa con un cuchillo para quitar las bolsas de aire.
Hornee en la rejilla más baja del horno a 325° durante 22-26 minutos o hasta que el pastel vuelva a brotar cuando se toque ligeramente.
Deje enfriar durante 10 minutos antes de retirarlo de las sartenes a las rejillas de alambre para que se enfríe por completo.
En un tazón grande, bata la mantequilla hasta que quede esponjosa.
Agregue el azúcar, la leche, el extracto y la sal de repostería; bata hasta que quede suave.
Coloque la capa inferior de la torta en un plato para servir; unte con 1 taza de glaseado. Repite las capas dos veces. Escarcha los lados del pastel con el glaseado restante. Presione el coco sobre la parte superior y los lados del pastel.
Decorar con cáscara de naranja y lima. Refrigera hasta servir.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti
Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti son excelentes opciones para pasteles. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Un vino que puedes probar es NV Johnson Estate Cream Sherry. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.
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Jerez Crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a aquellos que le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar en ""estilo italiano"". "