Pastel de Gasa de Calabaza y Coco
Una porción contiene 439 calorías, 6g de proteína, y 30g de grasa. Esta receta sirve 10. Para $1.07 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 15 minutos. Dirígete a la tienda y compra extracto de vainilla, canela molida, leche y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel de Gasa de Calabaza y Coco, Pastel de Calabaza Semillas de Calabaza con Especias, y Pastel de Gasa de Coco para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Mezcle la leche y la gelatina en 3 qt. cacerola, dejar reposar 1 minuto. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, durante 1 minuto o hasta que la gelatina se disuelva. Agregue la calabaza, los siguientes 4 ingredientes, las yemas de huevo y 1/2 taza de azúcar. Cocine, revolviendo constantemente, de 5 a 7 minutos o hasta que espese ligeramente. (No hervir.)
Transfiera a un tazón; enfríe 40 minutos o a temperatura ambiente, revolviendo a la mitad.
Mientras tanto, coloque el coco en una sola capa en una bandeja para hornear y hornee a 350 por 8 a 10 minutos o hasta que esté dorado, revolviendo ocasionalmente.
Mezcle las migas de galletas graham, la mantequilla, 1 cucharada. azúcar y 1 taza de coco. Presione la mezcla en un plato de pastel de 10 pulgadas. Congela durante 10 minutos o hasta que esté listo para usar.
Bate las claras de huevo a alta velocidad con una batidora eléctrica de gran resistencia, usando un accesorio de batidor, durante 8 minutos o hasta que se formen picos suaves.
Agregue 1/4 de taza de azúcar y bata de 2 a 3 minutos o hasta que se formen picos rígidos.
Incorpora gradualmente las claras de huevo en la mezcla de calabaza.
Verter en la corteza. Enfríe durante 2 horas o hasta que cuaje.
Batir la crema y la vainilla a velocidad media de 1 a 2 minutos o hasta que se formen picos suaves.
Agrega las 6 cucharadas restantes. azúcar, y batir de 1 a 2 minutos o hasta que se formen picos rígidos. Cubra el pastel con la mezcla de crema y 1/4 de taza de coco restante.