Pastel de Frutas Japonés
El pastel de frutas japonesas puede ser el postre que buscas. Para $1.51 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 47g de grasa y un total de 929 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Navidad será aún más especial con esta receta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra polvo de hornear, mantequilla, suero de leche y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Solo a unas pocas personas les gustó este plato japonés. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación no es tan impresionante. Recetas similares incluyen Pastel de Gasa Japonés, Bizcocho japonés (Kasutera), y Castella-Bizcocho Japonés.
Instrucciones
Precalentar el horno a 35
Mantequilla y harina dos moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas. Tamizar la harina con el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal. En un tazón grande, con una batidora eléctrica, bata la mantequilla con el azúcar granulada a alta velocidad hasta que esté ligera y esponjosa, aproximadamente 5 minutos. Batir los huevos, 1 a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Mezcle la vainilla en el suero de leche. Con una espátula de goma grande, mezcle los ingredientes secos en la masa en 2 lotes, alternando con la leche con mantequilla. Raspa la mitad de la masa en 1 de los moldes para pasteles preparados y alisa la superficie.
Doble las nueces, las grosellas, la canela, la pimienta de jamaica y los clavos de olor en la mitad restante de la masa para pastel. Raspa la masa de especias en el segundo molde para pasteles y alisa la superficie.
Hornea los pasteles en el medio del horno durante 35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro de cada uno salga limpio.
Transfiera los pasteles en sus sartenes a rejillas de alambre y déjelos enfriar durante 15 minutos, luego vuélvalos a las rejillas y déjelos enfriar por completo. Deja el horno encendido.
Extienda el coco en una bandeja para hornear grande con borde y hornee, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorado, durante unos 8 minutos.
Transfiera a un plato y dejar enfriar.
Con un cuchillo dentado, divide a la mitad cada capa de pastel horizontalmente. Coloque 1 capa de pastel simple en un plato para pastel y extienda con 1 taza de glaseado.
Espolvoree 1/2 taza de coco tostado sobre el glaseado, luego coloque 1/2 taza de glaseado alrededor del borde y en el centro del pastel. Cubra con una capa de pastel de especias. Continúa glaseando y espolvoreando con esto y las capas de pastel restantes, alternando las tortas simples y de especias.
Extienda la parte superior del pastel con el glaseado restante y espolvoree con el coco restante.
Cortar en rodajas y servir.