Pastel de Crema de Ruibarbo de Fresa
Pastel de Crema de Ruibarbo de Fresa requiere aproximadamente 2 horas y 20 minutos de principio a fin. Esta receta vegetariana sirve 8 y cuesta 94 centavos por porción. Este postre tiene 339 calorías, 5g de proteína, y 10g de grasa por porción. Será un éxito en su Día de la Madre evento. 682 personas han probado y les ha gustado esta receta. Diríjase a la tienda y recoja corteza de pastel sin hornear, nuez moscada, harina y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 32%, lo cual es bastante malo. Recetas similares incluyen Migas de ruibarbo y fresa con crema pastelera, Compota de Fresa y Ruibarbo con Crema de Miel, y Crepes de Cardamomo de Limón con Crema de Ruibarbo de Fresa.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Coloque la corteza enrollada para pasteles en un plato para pasteles de 9 pulgadas y colóquela en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o una estera de silicona para hornear.
Combine el ruibarbo y las fresas en un tazón; transfiera a la corteza de pastel, distribuyéndola uniformemente.
Mezcle los huevos, el azúcar, la leche, la harina y la nuez moscada en un tazón mediano. Vierta lentamente el relleno sobre la mezcla de ruibarbo hasta que llegue al borde superior de la corteza. Esparce la mantequilla cortada en cubitos uniformemente sobre la parte superior del relleno. Golpee ligeramente y agite la bandeja para hornear para eliminar las burbujas de aire.
Transfiera el pastel al horno precalentado y hornee, volteándolo a la mitad, hasta que el ruibarbo esté tierno y la crema esté cuajada, aproximadamente 1 hora.
Mezcle la mermelada de fresa y el agua en un tazón pequeño; caliente en el microondas hasta que esté caliente, aproximadamente 15 segundos. Glasear la parte superior del pastel con la mezcla de mermelada y dejar enfriar. Refrigere hasta que esté listo para servir.