Pastel de Crema de Plátano con Forro de Chocolate
Pastel de Crema de Plátano con forro de chocolate podría ser el postre que está buscando. Esta receta sirve 10 y cuesta 85 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 19g de grasa y un total de 397 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Diríjase a la tienda y recoja leche, migas de galletas integrales, azúcar morena y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Pastel de Crema de Plátano con Forro de Chocolate, Mousse De Mango Con Forro De Pastel De Chocolate, y Pastel de Helado de Mantequilla de Maní sin Lácteos con Corteza de Galleta de Chocolate.
Instrucciones
Precalienta el horno a 375 grados F.
Combine las migas de galletas con la mantequilla y el azúcar morena en un tazón mediano, y revuelva bien.
Transfiera la mezcla a un plato de pastel de 10 pulgadas y golpéelo uniformemente a lo largo de la parte inferior y los lados.
Hornee la corteza durante 7 a 9 minutos, o hasta que los bordes se oscurezcan ligeramente.
Derrita el chocolate con las 2 cucharadas de crema sobre agua hirviendo en la parte superior de una parrilla doble o en un tazón a prueba de calor en la parte superior de una cacerola.
Batir el chocolate y la nata hasta que formen un líquido suave. Retire la sartén del fuego y coloque la mezcla de chocolate con una cuchara sobre la corteza de galletas graham.
Deja enfriar el chocolate durante al menos 15 minutos.
Mientras tanto, prepara el relleno.
Calentar la leche en una cacerola de fondo grueso. Cuando la leche esté a punto de hervir, retire la sartén del fuego.
En un tazón mediano, mezcle el azúcar, los huevos y la harina. Agregue lentamente la leche caliente al tazón, batiendo constantemente. Luego transfiera la mezcla a la cacerola.
Batir constantemente, llevar la mezcla a ebullición a fuego medio y continuar batiendo mientras hierve durante 3 minutos. Retire la sartén del fuego y agregue las 2 cucharadas de whisky.
Deja enfriar el relleno durante 20 minutos.
Rebana los plátanos y mézclalos con el jugo de limón.
Coloque las rodajas de plátano sobre la corteza forrada de chocolate.
Vierta el relleno y enfríe el pastel durante al menos 2 horas.
Batir una taza de crema a picos rígidos, agregar 2 cucharadas de whisky y servir con pastel.