Pastel de Crema de Coco y Chocolate
Pastel de Crema de coco y chocolate podría ser el postre que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 10g de proteína, 34g de grasa y un total de 691 calorías. Para $1.25 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. 21 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes a mano polvo de hornear, harina, leche condensada y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 55 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 39% este plato no es tan excelente. Similar recetas Pastel de Taza de Nutella de Chocolate con Crema de Fresas y Coco, Pastel de Bola de Nieve de Chocolate con Crema Agria de Coco, y Pastel de Crepe con Crema de Coco Tostada, Ron y Mousse de Chocolate.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Unte los lados de dos moldes para pasteles de 9 pulgadas y cubra la parte inferior de los moldes con papel pergamino de 9 pulgadas.
Batir la mantequilla sin sal y el azúcar en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que estén suaves y esponjosos, aproximadamente 5 minutos.
Revuelva la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón; reserve.
Bate las claras de huevo, la leche y el extracto de coco en un tazón separado.
Mezcle bien aproximadamente 1/3 de la mezcla de harina con la mantequilla cremosa y el azúcar; agregue la mitad de la mezcla de clara de huevo y leche. Repita dos veces más, terminando con el 1/3 final de la mezcla de harina; revuelva para hacer una masa suave.
Vierta la masa en moldes para pasteles preparados y tapas lisas con una espátula.
Hornee en el horno precalentado hasta que se dore ligeramente y un palillo insertado en el centro de un pastel salga limpio, de 25 a 30 minutos.
Enfríe los pasteles en sartenes en estantes durante aproximadamente 5 minutos antes de colocarlos en estantes para que se enfríen completamente. Pelen el papel pergamino de los pasteles.
Mezcle la leche condensada azucarada, 1/4 de taza de crema espesa y el extracto de vainilla en un tazón; agregue 3/4 de taza de coco en copos. Refrigere hasta que se enfríe, aproximadamente 1 hora.
Ponga 1/2 taza de crema espesa a fuego lento; agregue gradualmente el chocolate hasta que se derrita completamente y la mezcla esté espesa y suave. Dejar enfriar a tibio.
Coloque una capa de pastel en un plato para servir; cubra con la mezcla condensada de leche y coco.
Coloque la segunda capa de pastel sobre el relleno de coco.
Extienda la mezcla de chocolate caliente de manera uniforme sobre la parte superior y los lados del pastel con una espátula delgada.
Mezcle 1 taza de coco en copos en un tazón con colorante para alimentos hasta que el coco tenga un color uniforme; espolvoree coco sobre la cobertura de chocolate para servir.