Pastel de Ciruelas Pasas con Glaseado de Suero de leche de Iny's

Name: Pastel de Ciruelas Pasas con Glaseado de Suero de leche de Iny's
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Sobre el azúcar glas; 1 1 libra de calabacín, Sobre el azúcar glas; 4 (invierno) mantequilla (1/2 barra); 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Mantequilla para engrasar; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jarabe de maíz ligero; 3 huevos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, pimienta de jamaica molida; 1 1 libra de calabacín, canela molida; 1 1 libra de calabacín, nuez moscada molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas podar; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

El Pastel de Ciruelas Pasas de Iny con Glaseado de Suero de leche podría ser solo el lacto ovo vegetariano receta que estabas buscando. Para 78 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde 8 porciones con 433 calorías, 7g de proteína, y 19g de grasa cada uno. Dirígete a la tienda y compra jarabe de maíz, nuez moscada molida, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Funciona bien como postre. 598 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 35%, que no es tan impresionante. Pastel de Ciruelas Pasas con Glaseado de Suero de leche de Iny's, Tarta de Ciruelas Especiadas con Glaseado de Queso Crema, y Pastel de Suero de Leche con Glaseado de Caramelo son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para el pastel: Precaliente el horno a 300 grados F y unte con mantequilla un molde para hornear de 9 por 13 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Coloca las ciruelas pasas en una cacerola pequeña. Cúbralos con agua. Deje hervir a fuego lento y cocine hasta que esté suave y se pueda hacer puré, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Podar

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir el agua y triturar las ciruelas pasas en un plato. Está bien dejar pequeños trozos atrás. Deja las ciruelas pasas a un lado y haz el pastel.

Ingredientes que necesitarás

Podar

Agua

Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio, la pimienta de jamaica, la canela y la nuez moscada. Mmmm... huele a vacaciones.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Pimienta De Jamaica

Canela

Nuez Moscada

Harina Para Todo Uso

En un recipiente aparte, mezcle el aceite, el azúcar, la vainilla y los huevos.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Azucarera

Huevo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Combina los ingredientes húmedos y secos y salpica el suero de leche. Revuelva hasta que esté combinado. La mezcla quedará ligeramente grumosa.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Ahora agregue el puré de ciruelas pasas. Y si tu miel entra mientras completas este paso, protege el tazón con tu cuerpo y revuelve rápidamente. Lo que no sabe no le hará daño.

Ingredientes que necesitarás

Podar

Miel

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta en el molde para hornear preparado y hornee durante 35 a 40 minutos. La abuela Iny fue inflexible: no hornees demasiado el pastel. Quieres que sea agradable y húmedo.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Combina el azúcar, el suero de leche, la mantequilla, el jarabe de maíz, el bicarbonato de sodio y la vainilla en una cacerola mediana. Revuelva para combinar. Llevar a ebullición lenta a fuego medio-alto. No es necesario revolver. Continúa hirviendo hasta que el glaseado adquiera un color caramelo claro, de 5 a 7 minutos. Importante: El glaseado debe ser del color del caramelo, pero aún no firme y pegajoso. Tiene que ser vertible.

Ingredientes que necesitarás

Color Caramelo

Bicarbonato De Sodio

Suero De Mantequilla

Jarabe De Maíz

Caramelo

Vainilla

Mantequilla

Glaseado

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Saca el pastel del horno. Trate de no desmayarse, ya que huele absolutamente divino.

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras el pastel esté muy tibio, vierta el glaseado uniformemente por encima. Trabaja rápido, ya que rápidamente comenzará a empaparse en el pastel.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Extiende el abrigo de manera uniforme ... entonces, por favor, hazte un favor: lame la espátula. Te hará sonreír.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Equipo que necesitarás

Espátula

Sirve de inmediato, o siéntete libre de dejar que el pastel repose en el mostrador por un tiempo antes de servir. Solo mejora con la edad.

Sugerencia útil: sirva sin revelar el hecho de que el pastel contiene ciruelas pasas.

Ingredientes que necesitarás

Podar

Equipo

Ingredientes

Porciones:

11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

Sobre el azúcar glas 11 libra de calabacín,

Sobre el azúcar glas 4(invierno)

mantequilla (1/2 barra)8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Mantequilla para engrasar 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jarabe de maíz ligero 3

huevos 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 11 libra de calabacín,

pimienta de jamaica molida 11 libra de calabacín,

canela molida 11 libra de calabacín,

nuez moscada molida 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

podar 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes 11 libra de calabacín,

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti son excelentes opciones para pasteles. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El jerez crema NV Johnson Estate con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 19 dólares por botella.

Jerez Crema NV Johnson Estate

Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a aquellos que le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar en ""estilo italiano"". "