Pastel de Chocolate de Una Milla de Altura

Name: Pastel de Chocolate de Una Milla de Altura
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 1 1/3 taza de melaza; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath guisantes morados; 651 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tamizado de harina de pastel (no self-rising; tamizar antes de medir); 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate sin azúcar de alta calidad, finamente picado; 4 grande huevos a temperatura ambiente 30 minutos; 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada harina para todo uso; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 taza de besos de Hershey; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible de azúcar morena; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. barritas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cacao en polvo sin azúcar (no de proceso holandés); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo extracto puro de vainilla; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema

Pastel de Chocolate de Una Milla de Altura

Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe un Pastel de Chocolate de una Milla de altura. Esta receta sirve 12. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 57g de grasa y un total de 845 calorías. Para $1.26 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas. Si tienes a mano polvo de hornear, mantequilla, huevos y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel de Colibrí de Chocolate Blanco de Una Milla de Altura, Pastel de Chocolate de Una Milla de Altura con Crema de Mantequilla de Vainilla, y Tarta de Queso de Una Milla de Altura Pastel de Chocolate en Capas para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° F con una rejilla en el centro. Moldes para tortas de mantequilla, luego alinee el fondo de cada uno con una ronda de papel pergamino y pergamino de mantequilla. Sartenes de harina, eliminando el exceso.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Horno

Derretir el chocolate con mantequilla y luego enfriar.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Mantequilla

Tamizar la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Cacao En Polvo

Harina Para Todo Uso

Sal

Batir los huevos, los azúcares y la vainilla en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que estén pálidos y espeso, de 3 a 5 minutos. A baja velocidad, mezcle el chocolate derretido hasta que se incorpore, luego agregue la mezcla de harina en 3 lotes alternativamente con crema agria, comenzando y terminando con la mezcla de harina y mezclando hasta que cada adición se incorpore.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Vainilla

Harina Para Todo Uso

Huevo

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Extienda la masa uniformemente en sartenes y sartenes rap varias veces en el mostrador para eliminar las burbujas de aire.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Hornee hasta que los pasteles se aparten de los lados de las sartenes y se inserte un pico de madera en el centro de cada uno, que salga limpio, de 40 a 50 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Enfríe en sartenes en una rejilla durante 10 minutos, luego pase un cuchillo alrededor de los bordes de las sartenes. Invertir en estantes y desechar el pergamino, luego enfriar completamente, aproximadamente 1 hora.

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Mezcle el azúcar, la harina, el cacao en polvo y una pizca de sal en una cacerola pequeña y pesada a fuego medio, luego agregue la leche y cocine, batiendo constantemente, hasta que la mezcla hierva y esté suave y espesa, de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cacao En Polvo

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego e incorporar el chocolate y la vainilla hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Vainilla

Equipo que necesitarás

Batir

Transfiera a un tazón para que se enfríe a temperatura ambiente, cubriendo la superficie con papel pergamino para evitar que se forme una piel.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Tazón

Bate la mantequilla con una batidora eléctrica hasta que esté cremosa, luego agrega la mezcla de chocolate enfriada poco a poco, batiendo hasta que el glaseado esté esponjoso y se pueda untar.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Glaseado

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Corta cada pastel horizontalmente en 2 capas con un cuchillo largo dentado. Ponga 1 capa en un soporte para pasteles o un plato grande y extienda la parte superior con 1 1/4 tazas de glaseado. Repita con 2 capas más, luego agregue la capa restante y extienda la parte superior y el lado del pastel con el glaseado restante.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Extender

Equipo que necesitarás

Cuchillo Dentado

* Las capas de pastel se pueden hacer con 2 días de anticipación (pero no se pueden dividir horizontalmente) y mantener, envolver herméticamente, a temperatura ambiente.* El glaseado se puede hacer 2 días antes y refrigerado, cubierto. Llevar a temperatura ambiente (aproximadamente 1 hora) y batir hasta que quede esponjoso antes de usar.* El pastel se puede helar con 1 día de anticipación y enfriar, cubierto.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado