Pastel de Chocolate con Crema Agria

Name: Pastel de Chocolate con Crema Agria
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath guisantes morados; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate agridulce, picado; 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. virutas de chocolate negro y blanco para decorar, opcional; 4 yemas de huevo; 2 corteza de pastel de migas (Keebler); 532 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina tamizada; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 315 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional; 414 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. barritas de mantequilla sin sal, cortadas en 16 piezas, a temperatura ambiente; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/2 barra de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cacao en polvo sin azúcar; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath (recomendado: Galletas Pillsbury Grands!); 1 1 libra de calabacín, (recomendado: Galletas Pillsbury Grands!); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua hirviendo

Pastel de Chocolate con Crema Agria

Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe el Pastel de Chocolate con Crema Agria. Esta receta sirve 10. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 51g de grasa y un total de 799 calorías. Para $1.41 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes harina, yemas de huevo, azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Pastel de Crema Agria de Chocolate, Pastel de Capa Amarilla con Glaseado de Crema Agria de Chocolate, y Pastel De Capa Amarilla Con Glaseado De Crema Agria De Chocolate.

Instrucciones

Coloque una rejilla en medio del horno y precaliente el horno a 350 F. Engrase y harina 2 moldes para pasteles redondos (9 por 2 pulgadas).

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Horno

Hacer pastel de chocolate: En una medida de vidrio, mezcle el cacao y el agua hirviendo hasta que quede suave. En un tazón mediano, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Cacao En Polvo

Harina Para Todo Uso

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

En un tazón grande, con una batidora eléctrica, bata la mantequilla, el azúcar y la vainilla hasta que estén bien mezclados (la mezcla estará seca).

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Mantequilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Agregue los huevos de uno en uno, batiendo bien a velocidad media después de cada adición. Raspa el tazón. Reduzca la velocidad a baja y bata la mezcla de harina en 3 partes alternativamente con crema agria, comenzando y terminando con harina, solo hasta que se mezcle, raspando el tazón cuando esté a la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Harina Para Todo Uso

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Añadir la mezcla de cacao y mezclar. Divida uniformemente la masa entre las sartenes.

Ingredientes que necesitarás

Cacao En Polvo

Hornee el pastel durante 30 minutos o hasta que un probador insertado cerca del centro salga limpio. Enfriar los pasteles en estantes durante 20 minutos. Invierta las tortas en los estantes; retire las sartenes.

Equipo que necesitarás

Horno

Deja que los pasteles se enfríen por completo.

Hacer glaseado de chocolate agridulce: Derretir el chocolate en una caldera doble, batiendo hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado De Chocolate

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Equipo que necesitarás

Caldera Doble

Batir

Agrega 2 cucharadas. agua. Reservar. En otra caldera doble, cocine el azúcar y las yemas de huevo, batiendo, hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla esté tibia, durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Caldera Doble

Batir

Mezcle la mezcla de azúcar en la mezcla de chocolate; agregue la vainilla. Batir con una batidora eléctrica a alta velocidad durante 3 minutos. Agregue la mantequilla, 1 pieza a la vez, batiendo hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Vainilla

Mantequilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Batir

Coloque 1 capa de pastel con el lado derecho hacia arriba en un plato para servir.

Extienda 1 taza de glaseado de chocolate uniformemente por encima.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado De Chocolate