Pastel de celebración de estrella fugaz

Name: Pastel de celebración de estrella fugaz
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 12
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 kg glaseado listo para rodar; 1 WES E Artes del lenguaje inglés pastel redondo de 20 cm con mazapán (ver Va bien con); 1 WES E Artes del lenguaje inglés lustre comestible dorado (usamos Squires Kitchen); 1 WES E Artes del lenguaje inglés pasta de colorante rojo para alimentos, usamos rojo de Navidad; 1 clara de huevo

El pastel de celebración de la estrella fugaz es una receta mediterránea que sirve para 12 personas. Una porción contiene 350 calorías, 0g de proteína, y 14g de grasa. Para $2.38 por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Una mezcla de glaseado listo para rodar, pastel redondo cm, lustre comestible dorado y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 170 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y apto para fodmap dieta. Es traído a usted por BBC Good Food. En general, esta receta gana un puntuación espátula muy mala (pero aún reparable) de 7%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Cupcakes de Celebración con Estrellas, Disparando la Brisa, y Pastel de Celebración.

Instrucciones

Amasar 700g de la formación de hielo hasta que quede suave. Espolvoree la superficie de trabajo con azúcar glas y, a continuación, enrolle el glaseado en un círculo de 5 mm de espesor y 40 cm de ancho.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Glaseado

Rollo

Cepille el pastel con agua hervida y fría.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Enrolle el glaseado sobre el rodillo, luego colóquelo sobre el mazapán, suavizando los pliegues.

Ingredientes que necesitarás

Mazapán

Glaseado

Rollo

Equipo que necesitarás

Rodillo

Corte el exceso, luego use un vaso para alisar los lados del pastel.

Amasa los recortes con los 300 g restantes de glaseado y extiéndelos a 5 mm de espesor. Con un cortador de estrellas de 8 cm, corta una estrella grande.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Rollo

Enrolla el resto del glaseado un poco más fino, luego corta 20 estrellas con un cortador pequeño. Levante las estrellas sobre papel a prueba de grasa y déjelas durante la noche. Una vez seco, mezcle un poco de lustre dorado con una gota de agua, luego pinte la estrella grande y la mitad de las estrellas pequeñas doradas. Dejar secar durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Agua

Rollo

Aplasta los adornos juntos y colorea con la pasta de color rojo. Para la cola de estrellas, forma la mitad de la formación de hielo en un rectángulo y extiéndela a una tira larga de aproximadamente 3 mm de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Glaseado

Rollo

Corte una longitud de 40 cm de largo y 10 cm de ancho en un extremo, estrechándose a unos 5 cm de ancho.

Corte una V en el extremo ancho (vea la imagen, abajo a la izquierda). Cubra con película adhesiva, luego enrolle el resto de la formación de hielo en un círculo de 20 cm.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Rollo

Corte una forma de pergamino, asegurando que un extremo tenga el mismo ancho que el extremo más delgado de la primera pieza.

Cepille los lados del pastel con agua, luego envuelva la cola alrededor. Levante la pieza en forma de rollo sobre el pastel, humedeciéndola por debajo para que se pegue, y una los extremos del rollo y la cola juntos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Envolver

Cepille el exceso de azúcar glas con un cepillo húmedo y déjelo secar.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Enrolla una bola de glaseado del tamaño de una nuez y colócala encima de la torta donde termina la cola.

Ingredientes que necesitarás

Nuez

Glaseado

Rollo

Batir la clara de huevo con el azúcar glas para hacer una pasta suave. Coloque una cuchara en una bolsa de hielo equipada con una boquilla de escritura fina. Use esto para pegar la estrella grande en la bola de hielo y las estrellas pequeñas en la cola, y para canalizar puntos graduados para decorar. Dejar secar.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Claras De Huevo

Glaseado

Equipo

Rodillo

Ingredientes

Porciones:

1kg

glaseado listo para rodar 1WES E Artes del lenguaje inglés

pastel redondo de 20 cm con mazapán (ver 'Va bien con')1WES E Artes del lenguaje inglés

lustre comestible dorado (usamos Squires Kitchen)1WES E Artes del lenguaje inglés

pasta de colorante rojo para alimentos, usamos rojo de Navidad 1

clara de huevo

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

El pastel funciona muy bien con Jerez Crema, Moscato d'Asti y Oporto. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. Uno de los vinos que puedes probar es NV Solera Cream Sherry. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 17 dólares.