Pastel de Carne al Estilo de Memphis

Name: Pastel de Carne al Estilo de Memphis
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan frescas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (1 barra) mantequilla (cortar 1/2 de esta cantidad en cubos), dividida; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones de botón de taza (aproximadamente, limpios, recortados y cortados en rodajas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas demi-glace; 2 huevos batidos; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma; 1 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cerdo molida; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) ternera molida; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de tomate y 1 cucharada para untar por encima; 1 ( berenjenas) cebolla, en rodajas finas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas semillas de apio en polvo; 2 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 4 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 1 grande cebolla blanca picada

El pastel de carne al estilo de Memphis requiere alrededor 1 hora y 30 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 8 y cuesta 2 2.86 por porción. Este plato principal tiene 634 calorías, 35g de proteína, y 36g de grasa por porción. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Foodnetwork. Ve a la tienda y compra migas de pan, queso parmesano, 4 hojas de perejil y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Perros de barbacoa al estilo de Memphis, Costillas al estilo de Memphis, y Ensalada de Col al estilo de Memphis.

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

En un tazón grande, mezcle el pan rallado, el parmesano, el perejil y la cebolla.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas

Salsa De Tomate Hunt's®

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Agregue los huevos, la sal, la pimienta, 3/4 de taza de salsa de tomate, la carne de res, la ternera y el cerdo, y combine bien hasta que se mezclen de manera uniforme, usando las manos si es necesario. Forme una hogaza en una bandeja para hornear y cepille la parte superior con 1 cucharada de salsa de tomate.

Ingredientes que necesitarás

Cereal Crispix, Triturado

8 (Sub-12) Camarones

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

(Keebler)

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

(tubo Grande)

1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Hornear en el horno de 50 minutos a 1 hora y dejar reposar 10 minutos antes de cortar.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Unos 10 a 20 minutos antes de que el pastel de carne esté listo, comience la salsa. Derrita la mitad de la mantequilla en una sartén (reservando el otro 1/4 de taza) a fuego medio-alto, y sofríe la cebolla hasta que se caramelice.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional

20 Rodajas Finas De Calabacín

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue los champiñones y cocine hasta que se ablanden y renuncie a sus jugos. Colar y reservar. En otra cacerola, mezcle el demi-glace, la pasta de tomate y el vino tinto y cocine a fuego lento, permitiendo que se reduzca y espese. Justo antes de servir la salsa, agregue la 1/4 taza restante de mantequilla en cubos y agregue los champiñones. Pruebe y agregue sal y pimienta, según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado