Pastel de Capas con Helado de Chocolate y Leche

Name: Pastel de Capas con Helado de Chocolate y Leche
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Leche fría, para servir; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para pasteles; 6 grande Leche condensada azucarada (se prefiere la marca Eagle); 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate con leche, finamente picado; 1 pizca Pizca de sal; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Rizos de chocolate blanco para hornear; 2 pegar mantequilla sin sal; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cacao en polvo sin azúcar; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema

Pastel de Capas con Helado de Chocolate y Leche

La receta de Pastel de Capas con leche y Chocolate Helado se puede hacer en aproximadamente 3 horas. Esta receta sirve 8 porciones con 1018 calorías, 12g de proteína, y 73g de grasa cada. Para $2.21 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Comida y Vino tiene 1 abanicos. De la cabeza a la tienda y recoger crema de leche, harina, huevos, y algunas otras cosas para hacer hoy. Funciona bien como un postre asequible. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 33% que no es tan super. Pastel de Capas con Helado de Chocolate y Leche, Pastel Crujiente de Chocolate con Leche y Mantequilla de Maní, y Pastel de Capas de Chocolate con Glaseado de Chocolate con Leche son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Precalentar el horno a 32

Equipo que necesitarás

Horno

Mantequilla y harina dos moldes para pasteles cuadrados de 9 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

En un tazón mediano, bate la harina de pastel, el cacao y el polvo de hornear. En una cacerola mediana, derrita la mantequilla en la leche a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Harina Para Pasteles

Mantequilla

Cacao En Polvo

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Tazón

Transfiera a un tazón grande y deje enfriar ligeramente.

Equipo que necesitarás

Tazón

Batir las yemas de huevo y 1/2 taza de azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Añadir los ingredientes secos y batir hasta que estén suaves.

Equipo que necesitarás

Batir

En un tazón limpio, bate las claras de huevo con la sal hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente el 1/2 taza de azúcar restante y bata a velocidad media-alta hasta que los blancos estén rígidos y brillantes. Dobla las claras batidas en la masa hasta que no queden rayas. Divida la masa entre las sartenes y hornee durante 25 minutos, hasta que los pasteles estén elásticos y un palillo insertado en los centros salga limpio.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Horno

Tazón

Transfiera los pasteles a una rejilla y deje enfriar por completo.

Mientras tanto, en una cacerola mediana, llevar la crema a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Pon el chocolate en un bol a prueba de calor y vierte la crema caliente encima.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Crema

Equipo que necesitarás

Tazón

Dejar reposar durante 3 minutos, luego batir hasta que quede suave.

Equipo que necesitarás

Batir

Deje reposar el glaseado a temperatura ambiente, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté lo suficientemente espeso como para extenderse, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Extender

Saca los pasteles de las cacerolas y pon una capa en un plato. Cubra con 1 taza de glaseado, extendiéndolo hasta el borde. Cubra con la segunda capa y extienda el glaseado restante sobre la parte superior y los lados.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Extender

Deje reposar el pastel a temperatura ambiente durante unos 30 minutos antes de cortarlo en cuadrados.