Pastel de Capa de Maíz Dulce Cubierto de Chocolate

Name: Pastel de Capa de Maíz Dulce Cubierto de Chocolate
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) 1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate agridulce, finamente picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) saborizante de mantequilla (o al gusto); 510 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 tazas de harina; 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/4 taza de azúcar para pastelería; 7 grande Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. colorante alimentario de terracota (ver nota); 447 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/4 tazas de azúcar granulada; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. colorante de alimentos naranja; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) 10 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. colorante amarillo

Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe el Pastel de Capa de Maíz Dulce Cubierto de Chocolate. Una porción contiene 1154 calorías, 17g de proteína, y 43g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.01 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de colorante para alimentos, colorante para alimentos de naranja, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Esta receta de Serious Eats tiene 1 abanicos. Será un éxito en su Halloween evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Pastel de Capas de Maíz Dulce, Pastel de Capas de Maíz Dulce, y Pastel de Fresa Cubierto de Chocolate para recetas similares.

Instrucciones

Para el pastel: Ajuste la rejilla del horno a la posición media y precaliente el horno a 350 ° F. Alinee 3 moldes para pasteles redondos de 8 por 2 pulgadas con papel pergamino. Cubetas de grasa.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Horno

Batir las claras de huevo con 1/2 taza de leche y vainilla; reservar.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Vainilla

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Coloque la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal en una batidora de pie equipada con un accesorio de paleta.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Mezcle a baja velocidad hasta que se combine, aproximadamente 1 minuto.

Agregue la mantequilla y mezcle a baja velocidad hasta que se humedezca.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Agregue 1 taza de leche restante y mezcle hasta que se combine.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Aumente la velocidad a media-alta y mezcle la masa hasta que esté ligera y esponjosa, aproximadamente 5 minutos. Reduzca la velocidad a baja y mezcle en la mezcla de clara de huevo reservada hasta que se combine.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Mezcle el sabor de la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Divida la masa uniformemente entre tres tazones.

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue colorante amarillo para alimentos a uno de los tazones hasta que se convierta en un tono amarillo brillante.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario Amarillo

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue colorante para alimentos naranja y terracota a otro tazón de masa hasta que se convierta en un tono naranja profundo.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario

Naranja

Equipo que necesitarás

Tazón

Raspe la masa en las sartenes preparadas y hornee hasta que apenas se cuaje y un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 23 minutos.

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Horno

Deje que los pasteles se enfríen en la sartén durante 15 minutos, luego transfiéralos a una rejilla de alambre para que se enfríen completamente, aproximadamente una hora.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Sartén

Coloque la mantequilla, el azúcar de confitería, la leche y el saborizante de mantequilla en una batidora equipada con un accesorio para paletas. Batir a velocidad media hasta que esté ligero y esponjoso, aproximadamente 5 minutos. Sabor a gusto con sabor a mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Mantequilla

Leche

Equipo que necesitarás

Blender

Coloque una capa amarilla en un plato de 8 pulgadas y extiéndala con aproximadamente 1/2 taza de glaseado.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Extender

Coloque la capa naranja en la parte superior y extienda con aproximadamente 1/2 taza de glaseado.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Naranja

Extender

Coloque una capa blanca en la parte superior. Usa el glaseado restante para rellenar los huecos a lo largo de los lados.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Calentar el chocolate y la nata en un tazón a prueba de calor sobre una cacerola de agua que apenas hierve a fuego lento, batiendo suavemente, hasta que se derritan y estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón