Pastel de Calabaza con Streusel de Jengibre

Name: Pastel de Calabaza con Streusel de Jengibre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cocina profesional lorann®; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jengibre cristalizado finamente astillado; 1 grande variedades de hongos; 3 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 2 (invierno) jengibre fresco pelado y picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar moreno dorado empacado; 0 (puede ser o desnatar) pimienta de jamaica molida; 2 (puede ser o desnatar) canela molida; 0 (puede ser o desnatar) clavo molido; 2 (puede ser o desnatar) jengibre molido; 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida; 2 (invierno) (o más) agua helada; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) calabaza de paquete sólido; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas manteca de verduras sólida refrigerada, cortada en trozos pequeños; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (1 barra) mantequilla sin sal, cortada en trozos pequeños, a temperatura ambiente; 71 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de nueces picadas en trozos grandes (aproximadamente; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas budín instantáneo de limón

Pastel de Calabaza con Streusel de Jengibre es un vegetariano receta con 8 porciones. Una porción contiene 596 calorías, 7g de proteína, y 43g de grasa. Para $1.32 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes sal, jengibre cristalizado en trozos, nueces y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Será un éxito en su Día de Acción de Gracias evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel de Calabaza de Jengibre con Streusel, Pastel de Calabaza con Streusel de Jengibre, y Pastel de Calabaza con Streusel de Jengibre para recetas similares.

Instrucciones

Coloque el jengibre en el procesador y procese ;hasta que se pice.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre

Agregue la harina, el azúcar, los clavos de olor y la sal; procese para combinar. Usando vueltas de encendido / apagado, corte la mantequilla y la manteca hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Acortamiento

Mantequilla

Clavo

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Mezcle la yema y 2 cucharadas de agua en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Yema De Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la mezcla de yema a la mezcla de harina y mantequilla; procese hasta que la mezcla forme grumos húmedos. Si la masa está demasiado seca, mezcle más agua con cucharaditas. Junte la masa en una bola; aplánela en un disco. Envolver en plástico; enfriar 1 hora. (Se puede hacer 1 día antes. Manténgalo frío. Ablande ligeramente la masa a temperatura ambiente antes de enrollarla.)

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pasta

Harina Para Todo Uso

Agua

Envolver

Yema De Huevo

Precaliente el horno a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Extienda la masa sobre una superficie enharinada hasta redondear 12 pulgadas de diámetro.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Transfiera la masa a un plato de vidrio de 9 pulgadas de diámetro. Recorte el voladizo a 1 pulgada. Dobla los bordes debajo de la corteza. Engarce decorativamente, formando un borde alto (aproximadamente 1/2 pulgada por encima del borde del plato). Congela la corteza durante 15 minutos. Cubra la corteza con papel de aluminio y luego llénela con frijoles secos o pesas para pasteles.

Ingredientes que necesitarás

Judías Secas

Corteza

Pasta

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Papel De Aluminio

Hornear la corteza 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Retire el papel de aluminio y los frijoles y hornee hasta que la corteza esté dorada y pálida, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Transfiera la corteza a la rejilla; enfríe completamente.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Batir todos los ingredientes en un tazón grande hasta que se combinen.

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Verter en la corteza de pastel.

Ingredientes que necesitarás

Corteza De Pastel

Hornee hasta que la piel comience a formarse en el relleno y el relleno comience a cuajar, aproximadamente 50 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Retirar del horno.

Equipo que necesitarás

Horno

Deje reposar el pastel durante 10 minutos para que cuaje ligeramente. Mantenga la temperatura del horno.

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle los primeros 5 ingredientes en un tazón mediano. Frote la mantequilla con las yemas de los dedos hasta que la mezcla comience a formar pequeños grumos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Frote De Condimento Seco