Pastel de Batata de la Nueva Escuela

Name: Pastel de Batata de la Nueva Escuela
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 8
Cuisine: Sureña
Ingredients: 2 (invierno) melaza oscura; 1 clara de huevo; 2 grande huevos; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) leche evaporada sin grasa; 2 (invierno) harina de linaza; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. pimienta de jamaica molida; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. canela molida; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. nuez moscada molida; 6 (invierno) agua helada; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar morena; 1 1 libra de calabacín, cucharadita de sal; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas batatas cocidas; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas manteca vegetal orgánica; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina integral para repostería

La receta del Pastel de Batata de la Nueva Escuela podría satisfacer su antojo sureño en aproximadamente 1 hora y 55 minutos. Esta receta sirve 8 porciones con 466 calorías, 9g de proteína, y 23g de grasa cada. Para 65 centavos por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 3 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de harina de linaza, batatas, leche evaporada y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Cáscaras de Patata Dulce Horneadas dos Veces con Streusel de Nuez (Cazuela de Patata Dulce Individual akan), Panecillos Dulces de Desayuno Sorpresa para niños para el regreso a la escuela, y Mini Bocados de Pizza de Tacos y una Visita de Regreso a la Escuela al Centro de Regreso a la Escuela de Staples.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda la Masa de Trigo Integral de Rachel McBride a un círculo de 12 pulgadas. Póngalo en un plato profundo de 10 pulgadas, presionando uniformemente en la parte inferior y hacia arriba de los lados de la sartén. Pinchar la masa con un tenedor. Doblar los bordes.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Trigo

Grageas De Perlas Blancas

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Cubre la corteza de pastel con papel de aluminio y rellena con pesas de pastel o frijoles secos.

Ingredientes que necesitarás

Judías Secas

Mitades De Frambuesa Fresca, Arándanos O Rodajas De Fresa

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Hornear 20 minutos.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Retire el papel de aluminio y las pesas. Vuelva a colocar la corteza en el horno y hornee hasta que la masa esté ligeramente dorada, de 10 a 12 minutos. Enfriar la corteza en la sartén en una rejilla, 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tarro De Conservas De Frambuesa Sin Semillas

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Mientras tanto, para hacer el relleno, combine la leche evaporada, las batatas, el azúcar morena, la melaza, la canela, la nuez moscada, la pimienta de jamaica, los huevos y la clara de huevo en un procesador de alimentos y pulse hasta que quede suave; está bien si quedan algunos trozos de batata.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Coco Rallado

2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas

Nuez Moscada Adicional, Opcional

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

Helado O Nata Montada, Opcional

Como Pistachos O Nueces

3/4 Cucharadita De Melaza

1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada En Trozos Iguales

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Vierta el relleno en la corteza.

Ingredientes que necesitarás

Tarro De Conservas De Frambuesa Sin Semillas

Hornee solo hasta que el centro esté listo, de 40 a 45 minutos. Dejar enfriar completamente en una rejilla. Enfriar hasta que esté listo para servir.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Mezcle las harinas, la harina de linaza y la sal. Use un tenedor o una licuadora de pastelería para cortar en 1/3 taza de manteca vegetal a la textura de una buena comida.

Ingredientes que necesitarás

Manteca Vegetal

Semillas De Lino Molidas

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Corte el 1/3 de taza restante de manteca en trozos más grandes, del tamaño de guisantes pequeños.

Ingredientes que necesitarás

Manzanas ácidas Peladas Y Picadas (unas 5 Medianas)

3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos

Espolvoree 3 cucharadas de agua helada sobre la mezcla y combínela suavemente con un tenedor o una cuchara de madera.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

Espolvoree otras 3 a 4 cucharadas de agua helada y colóquelas suavemente en una bola. Envolver en papel encerado y enfriar hasta su uso. Cuando esté listo para usar, enrolle un disco hasta obtener un grosor de 1/2 pulgada y colóquelo en la placa de pastel deseada.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Grageas De Perlas Blancas

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

1 Paquete, Mínimo 40 Brochetas De Bambú De 8 Pulgadas

Equipo

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

(como Galletas María)

42 Regaliz De Hilo Rojo

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

1 Paquete, Mínimo 40 Brochetas De Bambú De 8 Pulgadas

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

melaza oscura 1

clara de huevo 2grande

huevos 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

leche evaporada sin grasa 2(invierno)

harina de linaza 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

pimienta de jamaica molida 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

canela molida 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

nuez moscada molida 6(invierno)

agua helada 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

de azúcar morena 11 libra de calabacín,

cucharadita de sal 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

batatas cocidas 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

manteca vegetal orgánica 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina integral para repostería

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 56 dólares.