Pastel de Arándanos al Revés con Crema de Coñac

Name: Pastel de Arándanos al Revés con Crema de Coñac
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 9
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar morena; 2 (invierno) mantequilla derretida; 3 (invierno) mantequilla, ablandada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) coñac; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de arándanos frescos; 2 grande Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 2 grande yemas de huevo; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche sin grasa; 315 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nueces picadas, tostadas; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cobertura batida sin grasa congelada, descongelada

Pastel de Arándanos al revés con crema de Coñac podría ser el postre que está buscando. Una porción contiene 316 calorías, 4g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve 9 y cuesta 81 centavos por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes arándanos, azúcar morena, pacanas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Tarta de Crema Agria Invertida de Arándano Rojo, Pastel de Arándanos Al Revés, y Tarta Invertida de Arándanos para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Vierta la mantequilla derretida en una bandeja para hornear cuadrada de 8 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar; espolvoree con azúcar morena.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Azúcar Morena

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornea a 350 por 2 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Retirar del horno y cubrir con nueces y arándanos.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos

Pacanas

Equipo que necesitarás

Horno

Vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Combine la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón; revuelva con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Coloque el azúcar y la mantequilla en un tazón grande; bata con una batidora a velocidad media hasta que estén bien mezclados.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Agregue las yemas de huevo, 1 a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agrega la vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Vainilla

Agregue la mezcla de harina y la leche alternativamente a la mezcla de mantequilla, comenzando y terminando con la mezcla de harina; mezcle después de cada adición. Batir las claras de huevo con una batidora a alta velocidad hasta que se formen picos rígidos con batidores limpios y secos; doblar en una masa.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Leche

Equipo que necesitarás

Blender

Esparza la masa sobre los arándanos.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos

Extender

Hornea a 350 por 45 minutos. Dejar enfriar en la sartén durante 5 minutos en una rejilla de alambre. Afloje los bordes del pastel con un cuchillo afilado.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre