Pasta de Chile Rojo

Name: Pasta de Chile Rojo
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 2 dientes de ajo prensados; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 1 libra de calabacín, hojas secas de orégano; 1 1 libra de calabacín, Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 1 pimiento rojo picado; 6 chiles secos de Nuevo México, anchos o rojos; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas trozos de pan de masa madre rotos; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La pasta de Chile Rojo es veganos hor d'oeuvre. Una porción de este plato contiene alrededor 1g de proteína, 1g de grasa y un total de 31 calorías. Esta receta sirve 15. Para 29 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Diríjase a la tienda y recoja piezas de pan de masa madre rotas, dientes de ajo, pimentón y algunas otras cosas para prepararlas hoy. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Salsa de Chile Rojo del Suroeste, Sopa de Frijoles Blancos con Pasta de Chile, y Chocolate Caliente Picante con Pasta de Chile Fermentada.

Instrucciones

Ponga a hervir los chiles y 4 tazas de agua en una cacerola mediana; hierva 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Escurrir los chiles, desechar el líquido y dejar enfriar 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

Retire y deseche los tallos y, si lo desea, las semillas. Pica pimientos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

4 Cuadritos De Brownie De Chocolate (comprado En La Tienda O Casero)

Pulse los chiles, el pimiento rojo y los siguientes 5 ingredientes 8 veces o hasta que estén finamente picados.

Ingredientes que necesitarás

Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

Agregue el vinagre, el aceite de oliva y el pan; procese hasta que quede suave (unos 30 segundos).

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

Concentrado De Limonada Descongelada, Cantidad Dividida

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

4 libras de papas russet enteras (unas 8)2

dientes de ajo prensados 11 libra de calabacín,

comino molido 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 11 libra de calabacín,

hojas secas de orégano 11 libra de calabacín,

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 1

pimiento rojo picado 6

chiles secos de Nuevo México, anchos o rojos 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

trozos de pan de masa madre rotos 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

El cava, la Garnacha y el Shiraz son excelentes opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El Campo Viejo Cava Brut rosé con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.

Cava Brut Rosa Campo Viejo

Un brillante color rosa. Agradable y potente en nariz, con una fuerte presencia de bayas rojas maduras. Tiene una sensación redondeada y agradable en la boca.