Pasta con Champiñones (Pasta con Salsa de Champiñones)
Pasta con Champiñones (Pasta con salsa de Champiñones) podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 17g de grasa y un total de 460 calorías. Para $2.24 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta es del agrado de 38 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra cebolla, champiñones portobello, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la pasta, puede seguir este plato principal con el Pasta de Postre de Chocolate como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pasta Fácil entre semana: Pasta con Salsa de Salchichas y Champiñones, Pollo con Salsa de Champiñones, y Pasta con Salsa de Champiñones.
Instrucciones
En una sartén grande y pesada a fuego medio, caliente el aceite de oliva y la mantequilla.
Agregue la cebolla y el ajo y saltee hasta que estén dorados y fragantes, aproximadamente 2 minutos.
Agregue los champiñones y saltee, revolviendo con una cuchara de madera, hasta que comiencen a ablandarse, de 3 a 4 minutos. Aumente el fuego a alto, agregue el vino o el caldo y el tomillo.Cocine, revolviendo constantemente, aproximadamente 3 minutos. Reduzca el fuego a bajo, sazone con sal y pimienta y continúe cocinando, revolviendo a menudo, hasta que los champiñones estén cocidos y todo el líquido se haya evaporado, unos 15 minutos más.
Añadir la albahaca fresca.Mientras tanto, hierve una olla grande con agua a fuego alto. Sal el agua hirviendo, añade la pasta y cocina hasta que esté al dente, unos 8 minutos.
Escurrir, reservando aproximadamente 1/4 taza del agua de cocción.Cuando los champiñones estén listos, retirar del fuego.
Agregue la pasta y mezcle, agregando el agua de cocción reservada si la pasta parece demasiado seca.
Servir con una ensalada verde