Pasta Con Brócoli Asado y Salsa de Almendras y Tomate
La pasta Con Brócoli Asado y Salsa de Almendras y Tomate podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 765 calorías, 22g de proteína, y 38g de grasa cada. Para $2.33 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 3 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de albahaca ligera, bucatini, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Con una espátula puntuación de 95% este plato es excelente. Recetas similares incluyen Sartén de Brócoli Asado y Tomate para Pasta de Verano, Pasta de Brócoli en Salsa de Tomate Fresca, y Pasta, Champiñones y Brócoli Con Salsa de Tomate Cremosa.
Instrucciones
Precalienta el horno a 450 grados F. Pon a hervir una olla grande de agua con sal. Coloque 2 piezas de papel de aluminio una al lado de la otra en una bandeja para hornear.
Pon las almendras en un trozo de papel de aluminio y el brócoli en el otro.
Transfiera al horno; ase hasta que las almendras estén ligeramente tostadas, aproximadamente 7 minutos.
Retire el papel de aluminio con las almendras. Continúe asando el brócoli hasta que esté tierno, unos 7 minutos más. Sazone el brócoli con sal y pimienta y transfiéralo a un tazón grande.
Agregue la pasta al agua hirviendo y cocine como indica la etiqueta. Mientras tanto, pulse las almendras en un procesador de alimentos hasta que estén finamente picadas; con el motor en marcha, agregue el ajo y procese hasta que estén finamente picadas.
Rocíe en el aceite de oliva y procese hasta que se mezcle.
Agregue la albahaca y pulse hasta que esté suave; transfiera al tazón con el brócoli.
Ponga los tomates y la mitad de su jugo (aproximadamente 1 taza) en el procesador de alimentos y pulse hasta que se hagan purés.
Añadir a la fuente con la mezcla de brócoli y revolver para combinar.
Agregue 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta.
Escurrir la pasta y mezclar con la salsa.
Fotografía por Antonis Achilleos