Pasta Carbonara

Name: Pasta Carbonara
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tocino, cortado en cubitos; 1 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 3 grande yemas de huevo; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) seco linguine; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de parmesano rallado, y más para decorar; 1 pequeño cebolla amarilla, finamente picada

La pasta Carbonara podría ser solo la Mediterraneo la receta que estás buscando. Para $1.82 por porción, obtienes un plato principal que sirve 4. Una porción contiene 824 calorías, 35g de proteína, y 35g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra cebolla, pimiento, linguini y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las yemas de huevo, puede seguir este plato principal con el Migas de Albaricoque como postre. Con una cuchara puntuación de 52% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Pasta Carbonara, Pasta Carbonara, y Pasta Carbonara.

Instrucciones

Cocina el linguini de acuerdo con las instrucciones del paquete, reservando 1 1/2 tazas del agua de cocción.Mientras tanto, en una sartén grande, a fuego medio-alto, fríe el tocino hasta que esté crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Tomate Ciruela, Cortado En Trozos De 1 Pulgada

Tocino

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a un plato forrado con toallas de papel. Retire con una cuchara y deseche todas las gotas de tocino, excepto 2 cucharadas.Regrese la sartén a fuego medio, agregue la cebolla y cocine hasta que estén tiernas, de 3 a 4 minutos.Trabajando rápidamente, regrese la pasta escurrida a la olla junto con el agua de la pasta, el tocino y la cebolla.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Agua

Cebolla

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Olla

Coloca la olla a fuego lento y cocina, revolviendo con frecuencia, hasta que esté bien caliente.

Equipo que necesitarás

Olla

Retire del fuego y agregue rápidamente las yemas, una a la vez, revolviendo después de cada adición.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Agregue el queso parmesano y 1/2 cucharadita de pimienta y revuelva hasta que la salsa espese un poco.Divida entre tazones. Cubra con queso parmesano adicional y el pimiento restante.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Pimienta

Salsa

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

227Nueces del tipo que quieras (picadas)

tocino, cortado en cubitos 1(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 3grande

yemas de huevo 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

seco linguine 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

taza de parmesano rallado, y más para decorar 1pequeño

cebolla amarilla, finamente picada

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carnes blancas, mientras que Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y atrevidos. Puedes probar Felsina Berardenga Chianti Classico (Media botella). A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.2 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 13 dólares por botella.

Felsina Berardenga Chianti Classico (Media botella)

"Muestra bayas frescas, con toques de flores, hierbas frescas y chocolate. Con cuerpo, en boca fresco, taninos bien integrados y final equilibrado. Mucha cereza y especias ligeras. Mejor después de 2003."- Wine Spectator