Pargo Rojo con Cilantro, Ajo y Lima

Name: Pargo Rojo con Cilantro, Ajo y Lima
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco finamente picado; 2 (invierno) aderezo de limón y pimienta; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Acompañamiento: rodajas de lima; 2 (invierno) ralladura de lima fresca finamente rallada; 6 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 kilogramos filetes de pargo rojo (1/2 pulgada de grosor) con piel; 1 1 libra de calabacín, (tubo grande)

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Pargo Rojo con Cilantro, Ajo y Lima. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 300 calorías, 35g de proteína, y 16g de grasa por porción. Para $3.06 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra sal, filetes de pargo, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las rodajas de lima, puede seguir este plato principal con el Tarta de Lima Congelada como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta partitura es estupenda. Recetas similares incluyen Pargo Rojo en Papillote con Vinagreta de Cilantro y Lima, Ceviche de Pargo Rojo, Camarones y Sandía, y Arroz con Ajo, Cilantro y Lima.

Instrucciones

Precaliente la parrilla y engrase ligeramente una bandeja para hornear poco profunda (1 pulgada de profundidad).

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Pollos De Engorde

Seque el pescado con palmaditas, luego colóquelo, con los lados de la piel hacia arriba, en 1 capa en el molde para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Cepille ambos lados del pescado con 3 cucharadas de aceite en total y espolvoree con sal y pimienta. Mezcle el cilantro, el ajo y la ralladura en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Ajo

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Ase el pescado a la parrilla a 6 pulgadas del fuego, sin voltear, hasta que esté completamente cocido, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Transfiera el pescado, con la piel hacia arriba, con una espátula de metal a un plato, luego espolvoree con la mezcla de cilantro y rocíe con las 3 cucharadas de aceite restantes.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Espátula

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco finamente picado 2(invierno)

aderezo de limón y pimienta 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Acompañamiento: rodajas de lima 2(invierno)

ralladura de lima fresca finamente rallada 6(invierno)

aceite de oliva virgen extra 1kilogramos

filetes de pargo rojo (1/2 pulgada de grosor) con piel 11 libra de calabacín,

(tubo grande)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Thrive Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.