Pargo de Limón y Albahaca a la Parrilla con Pimientos Asados

Name: Pargo de Limón y Albahaca a la Parrilla con Pimientos Asados
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 2 (invierno) albahaca fresca picada; 2 (puede ser o desnatar) corteza de limón rallada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra; 3 grande pimientos rojos; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de pargo rojo u otros filetes de pescado blanco firme; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 3 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

El Pargo de Limón y Albahaca a la parrilla con Pimientos Asados es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.33 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 36g de proteína, 6g de grasa y un total de 237 calorías. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Una mezcla de agua, pimienta, albahaca y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el vinagre balsámico, puede seguir este plato principal con el Helado de Fresa Flaco como postre. Con una espátula puntuación de 88%, este plato es tremendo. Tratar Berenjena a la Parrilla y Mozzarellán Fresco en Chapata con Pimientos Rojos Asados, Mayonesa de Ajo, Albahaca Fresca y Rúcula, Pargo Rojo Entero Tostado Húmedo con Tomates, Albahaca y Orégano, y Pargo con Tomates de Uva Asados, Ajo y Albahaca para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente la parrilla.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Corte los pimientos por la mitad longitudinalmente; deseche las semillas y las membranas.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Semillas

Coloque las mitades de pimienta, con los lados de la piel hacia arriba, en una bandeja para hornear forrada de aluminio; aplánela con la mano. Asar a 12 minutos o hasta ennegrecido.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Colóquelo en una bolsa de plástico con cremallera; selle.

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Dejar reposar 15 minutos. Pelar y cortar en tiras de 1/2 pulgada de ancho.

Combine la albahaca y los siguientes 6 ingredientes (albahaca a través de pimienta negra) en un tazón mediano; revuelva bien con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Albahaca

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue las tiras de pimienta; mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Dejar reposar 1 hora.

Escurrir los pimientos, reservando el adobo.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pimienta

Prepare la parrilla.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Cepille ambos lados de los filetes con la marinada reservada.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Coloque el pescado en una parrilla cubierta con aerosol para cocinar. Asa 5 minutos por cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se prueba con un tenedor, untando con frecuencia con la mezcla de albahaca restante.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Albahaca

Pescado

Equipo que necesitarás

Parrilla

Divida la mezcla de pimienta uniformemente entre 4 platos. Cubra cada porción con un filete.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Decorar con cebollino fresco, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Cebollino Fresco

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 2(invierno)

albahaca fresca picada 2(puede ser o desnatar)

corteza de limón rallada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de oliva virgen extra 3grande

pimientos rojos 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de pargo rojo u otros filetes de pescado blanco firme 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 3(invierno)

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 99 dólares por botella.