Pargo de Cola Amarilla Ennegrecida con Salsa de Mango

Name: Pargo de Cola Amarilla Ennegrecida con Salsa de Mango
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla derretida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco, picado; 1 chile jalapeño, picado; 2 (invierno) condimentos preparados, ennegrecidos o espolvoreados; 2 (invierno) zumo de lima fresco; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mango maduro en cubos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja picada; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de pargo de cola amarilla sin piel

La receta de Pargo de Cola Amarilla Ennegrecida con Salsan de Mango está lista en unos 45 minutos y es definitivamente un súper sin gluten, primitivo y pescatariano opción para los amantes de la comida mexicana. Esta receta sirve 2. Una porción contiene 300 calorías, 37g de proteína, y 9g de grasa. Para $3.72 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Funciona bien como plato principal. Si tienes condimentos, cilantro, filetes de pargo de cola amarilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Con una espátula puntuación de 78% este plato es bueno. Tratar Pargo Ennegrecido Con Salsa De Mango, Pargo de Cola Amarilla con costra de Nueces con Salsa de Mantequilla de Mango, y Pargo de Cola Amarilla con Costra de Patata para recetas similares.

Instrucciones

Combine el mango y los siguientes 4 ingredientes en un tazón. Tapar y enfriar hasta que esté listo para servir.

Ingredientes que necesitarás

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Equipo que necesitarás

Tazón

Unte el pargo con mantequilla derretida y cubra ambos lados con el condimento.

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Pargo

Mantequilla

Caliente una sartén grande de hierro fundido o de fondo grueso hasta que esté caliente. Cocine el pescado 2 minutos por cada lado o hasta que esté opaco.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Servir con salsa de mango.

Ingredientes que necesitarás

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Equipo

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

mantequilla derretida 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco, picado 1

chile jalapeño, picado 2(invierno)

condimentos preparados, ennegrecidos o espolvoreados 2(invierno)

zumo de lima fresco 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mango maduro en cubos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla roja picada 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de pargo de cola amarilla sin piel

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Santi Sortesele Pinot Grigio con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.