Parfaits de Tapioca de Fresa y Arándano

Name: Parfaits de Tapioca de Fresa y Arándano
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) néctar de agave; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche de almendras, dividida; 1 pinta arándanos, enjuagados y escurridos; 2 (puede ser o desnatar) almidón de maíz (o 1 cucharadita. arrurruz); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) fresas, lavadas y sin tallo; 3 (invierno) azúcar (se puede usar néctar de agave, pero hará que la tapioca sea un poco más oscura); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perlas de tapioca; 1 haba de vainilla, dividida longitudinalmente

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba los Parfaits de Tapioca de fresa y arándano. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 2g de grasa y un total de 165 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.18 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de fresas, almidón de maíz, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta partitura es sólida. Tratar Parfaits de Tapioca de Fresa, TAPIOCA DE COCO CON salsa de mango y arándanos, y Parfaits de Arándanos para recetas similares.

Instrucciones

Coloque 2 1/2 tazas de leche de almendras y la tapioca en una cacerola pesada. Llevar a ebullición suave, revolviendo de vez en cuando, y luego bajar el fuego a fuego lento. Revuelva bien cada pocos minutos, raspando el fondo y los lados para evitar que se peguen. Cocine hasta que las perlas de tapioca estén en su mayoría translúcidas, de 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tapioca

Leche De Almendras

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Mezcle 1 cucharada de la leche de almendras reservada con la fécula de maíz y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Almendras

Almidón De Maíz

Agregue el resto de la leche de almendras a la sartén junto con el azúcar y la vainilla. Aumentar el fuego y volver a hervir la mezcla a fuego lento. Continúe cocinando y revolviendo durante 5 minutos. Agregue la mezcla de maicena y cocine hasta que la mezcla espese.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Leche De Almendras

Almidón De Maíz

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego y verter el pudín en un recipiente de metal profundo.

Equipo que necesitarás

Tazón

Retire la vaina de vainilla, raspándola con una cuchara para extraer algunas de sus semillas y coloque el tazón en el baño de hielo preparado. Revuelva cada pocos minutos hasta que se enfríe, aproximadamente 10 minutos. Mientras el pudín se enfría, corta las fresas en cuartos.

Ingredientes que necesitarás

Fresa

Vainilla

Semillas

Hielo

Equipo que necesitarás

Tazón

Póngalos en un procesador de alimentos junto con el néctar de agave y pulse hasta que se haga un puré grueso. Divida el puré entre 6 vasos pequeños (8 oz. vasos de jugo o copas de vino funcionan mejor). Una vez que la tapioca esté fría, divídala por partes iguales entre los 6 vasos, espolvoreándola suavemente sobre la capa de fresa. Refrigere durante al menos 15 minutos, hasta que se enfríe bien.

Ingredientes que necesitarás

Una Pizca De Sal Y Más Para Bordear El Vaso.