Pan Molinero con Pasas de Uva y Canela

Name: Pan Molinero con Pasas de Uva y Canela
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 14
Cuisine: Global
Ingredients: 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de pan, dividida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar morena; 2 (puede ser o desnatar) paquete de levadura seca (acerca de; 2 grande huevos, ligeramente batidos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) canela molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche descremada al 1%; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 rama de canela (1-1/2 pulgadas); 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 3 (invierno) mantequilla sin sal

El pan de Canela y Pasas de uva de Miller es un vegetariano receta con 14 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 4g de grasa y un total de 175 calorías. Para 29 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de harina de pan, mantequilla, pasas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 24% este plato no es tan tremendo. Tratar Pan de Muffin Inglés con Pasas de Uva y Canela con Mantequilla de Azúcar y Canela, Pan de Pasas de Canela sin Gluten para Máquina de Pan, y Pan de Pasas de Uva y Canela para recetas similares.

Instrucciones

Coloque las pasas en una cacerola pequeña y cúbralas con agua; lleve a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Pasas

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego, tapar y dejar reposar 15 minutos.

Escurrir bien.

Caliente la leche a fuego lento en una cacerola pequeña y pesada a entre 100 y 110; retire del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la mantequilla a la sartén; revuelva hasta que la mantequilla se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas y nivélela con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Combine 2 3/4 tazas de harina, azúcar morena, canela, 3/4 cucharadita de sal y levadura en un tazón grande, revolviendo con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Canela

Harina Para Todo Uso

Levadura

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue la mezcla de leche tibia y los huevos a la mezcla de harina y revuelva hasta que se forme una masa suave.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Huevo

Leche

Añadir las pasas de uva. Ponga la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar hasta que esté suave y elástica (unos 8 minutos); agregar suficiente harina restante, 1 cucharada a la vez, para evitar que la masa se pegue a las manos (la masa se sentirá pegajosa).

Ingredientes que necesitarás

Pasas

Pasta

Harina Para Todo Uso

Coloque la masa en un tazón grande cubierto con aerosol para cocinar, volteándola para cubrir la parte superior. Cubra y deje crecer en un lugar cálido (85), sin corrientes de aire, 1 hora o hasta que duplique su tamaño. (Presione suavemente dos dedos en la masa. Si queda muesca, la masa ha aumentado lo suficiente.) Pon la masa hacia abajo; tapa y deja reposar 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pasta

Puñetazo

Equipo que necesitarás

Tazón

Enrolle la masa en un rectángulo de 14 x 7 pulgadas sobre una superficie ligeramente enharinada.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Enrolle el rectángulo firmemente, comenzando con un borde corto, presionando firmemente para eliminar las bolsas de aire; pellizque la costura y los extremos para sellar.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Coloque el rollo, con la costura hacia abajo, en una bandeja de pan de 9 x 5 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar. Cubra y deje reposar 30 minutos o hasta que duplique su tamaño.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Rollo

Equipo que necesitarás

Molde Para Pan