Pan de Queso Jalapeño
El pan de queso jalapeño podría ser justo la obra de arte que está buscando. Una porción contiene 2140 calorías, 75g de proteína, y 72g de grasa. Esta receta vegetariana sirve para 3 y cuesta $2.56 por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra queso cheddar, agua, aceite vegetal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 83%. Esta puntuación es super. Tratar Pan de Queso Jalapeño para Máquina de Pan, Pan de Queso Jalapeño, y Pan de Pretzel de Queso Jalapeño para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón muy grande, combine 7 tazas de harina, queso, jalapeños, 7 cucharadas de azúcar y la sal; mezcle bien.
En un recipiente aparte, combine el agua, la levadura y la 1 cucharada de azúcar restante.
Deje reposar unos 10 minutos; revuelva hasta que toda la levadura se disuelva.
Agregue el aceite a la mezcla líquida, revolviendo.
Añadir la mitad de la mezcla líquida a la mezcla de harina.
Mezclar con las manos para humedecer la harina tanto como sea posible.
Agregue la mezcla líquida restante a la masa y mezcle hasta que la harina se incorpore completamente.
Voltee sobre una superficie ligeramente enharinada y amase a mano hasta que quede suave y elástica al tacto, aproximadamente 15 minutos, agregando gradualmente solo suficiente harina adicional para evitar que la masa se pegue.
Coloque en un tazón grande engrasado e invierta la masa para que la parte superior esté engrasada; cubra con una toalla seca y deje reposar en un lugar cálido (90 - 38°) hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 1 hora. Golpea la masa.
Para hacer Pan: Divida la masa en 3 porciones iguales. Forme una bola con cada una, luego estire la masa con ambas manos y meta los bordes debajo para formar una superficie lisa. Haz estallar las burbujas de aire grandes pellizcándolas. Forma panes. (Nota: Me gusta usar un rodillo y extender la masa, que hace estallar todas las burbujas fácil y rápidamente.)
Coloque en 3 moldes para pan engrasados de 8 1/2 x 4 1/2 pulgadas. Cubra con una toalla nuevamente y deje que suba hasta que casi duplique su tamaño, aproximadamente de 45 minutos a 1 hora.
Hornee a 325 grados F (165 grados C) hasta que estén doradas y listas, aproximadamente 1 hora, girando las bandejas después de 25 minutos para que se doren más uniformemente.
Retírelo de la sartén tan pronto como el pan se levante fácilmente, después de aproximadamente 5 a 10 minutos.
Deje enfriar aproximadamente 1 hora antes de cortarlo en rodajas.
Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz
El chile funciona muy bien con Cava, Garnacha y Shiraz. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para las comidas picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Puedes probar el Cava Totus Tuus. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.3 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 18 dólares por botella.
Totus Tuus Cava
El Cava Totus Tuus muestra aromas brillantes de melocotón, limón y ralladura de naranja, con un toque de regaliz. El vino es concentrado, táctil y denso en boca, con un carácter cursi y pedregoso a sus sabores cítricos, de frutas de hueso y anís. Muestra riqueza y vivacidad en boca y el final brillante es largo.