Paillard de Pollo con Rúcula y Limón
El Paillard de pollo con Rúcula de Limón es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 4 porciones. Este plato principal tiene 245 calorías, 37g de proteína, y 7g de grasa por porción. Para $2.65 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de vino, pimienta, aceite de oliva extravirgen y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Paillard De Pollo A La Parrilla Con Rúcula Y Vinagreta De Limón, Paillard de Pollo a la Parrilla con Limón y Pimienta Negra y Ensalada de Rúcula y Tomate, y Paillard de Pollo a la Parrilla con Rúcula y Pecorino Afeitado.
Instrucciones
Combine la corteza de limón, el jugo, el aceite y el ajo en un tazón grande.
Espolvorear con 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.
Agregue la rúcula; mezcle bien.
Coloque cada mitad de pechuga de pollo entre 2 hojas de envoltura de plástico resistente; triture cada pieza hasta un grosor de 1/4 de pulgada con un mazo para carne o una sartén pequeña pesada.
Espolvoree ambos lados de pollo con el 1/4 de cucharadita de sal restante y el 1/4 de cucharadita de pimienta restante.
Caliente una sartén para asar o una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Agregue el pollo y cocine durante 4 minutos de cada lado o hasta que esté listo.
Retire el pollo de la sartén y manténgalo caliente.
Agregue los tomates a la mitad y el vino blanco seco a la sartén. Cocine durante 2 minutos o hasta que el líquido casi se evapore.