Paillard de Pescado Cocido en Plato Rápido y Fácil con Jengibre, Ajo y Tomates

Name: Paillard de Pescado Cocido en Plato Rápido y Fácil con Jengibre, Ajo y Tomates
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 3 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de salmón, atún, fletán, mero, pargo rojo, esturión, lubina o albacora deshuesado y sin piel, de no más de 1/4 de pulgada de grosor; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio finamente picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 2 kilogramos canales de pescado; 12 ramitas cilantro fresco; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) jengibre fresco, pelado, finamente picado; 2 ramitas perejil fresco; 1 ramita estragón fresco o perifollo, o 1/2 cucharadita de hojas secas; 1 ramita tomillo fresco o 1/2 cucharadita de hojas secas; 3 clavo ajo, finamente picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla finamente picada; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates picados; 1 galón 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Un Plato Rápido y Fácil de Paillard de Pescado Cocido con Jengibre, Ajo y Tomates podría ser el plato principal que está buscando. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten, primitiva y pescatariana tiene 712 calorías, 116g de proteína, y 18g de grasa por porción. Para $11.65 por porción, esta receta cubiertas 44% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de tomillo, hojas de laurel, tomates y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 74%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sopa de Pescado Rápida y Fácil con Alioli de Ajo, Camarones al Ajo y Lima Cocinados en un Plato de Sal del Himalaya, y Carne Asada con Tomates Cocidos a Fuego Lento y Ajo para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F. o precaliente el asador.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Machaca las rodajas de pescado hasta que tengan un grosor uniforme de 1/8 de pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Coloque 4 platos resistentes al calor en el horno o debajo del asador hasta que estén calientes.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Retire y cepille cada 1 con 1/2 cucharadita de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Sazone los paillards de pescado con sal y pimienta y ponga 1 en cada plato.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Mezcla el caldo de pescado, el jengibre, el ajo y los tomates en una sartén. Llevar a ebullición y cocinar 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pescado

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

1 Naranja, Ralladura

Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Batir la mantequilla restante en la salsa y verterla sobre el pescado.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Para cuando adornes los platos con el cilantro, el pescado estará listo.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Lave los cadáveres de pescado, retire las branquias de las cabezas y, con agua corriente, raspe la sangre de la columna vertebral.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Pon el apio, la cebolla, las hierbas y la sal en una olla.

Ingredientes que necesitarás

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

1/2 Libra De Garbanzos, Remojados Y Cocidos (reserva 1/3 Taza De Líquido De Cocción)

20 Rodajas Finas De Calabacín

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agregue 1 taza de agua, cubra y sude la mezcla a fuego lento durante 10 minutos. No permita que se dore.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Añadir las canales de pescado y el agua restante. Llevar a ebullición a fuego alto. En el momento en que hierva, baje el fuego a fuego lento. Revuelva los huesos muy suavemente durante unos segundos para que la albúmina coagulada atrapada en la parte inferior suba a la superficie. Quite la espuma, evitando las verduras o hierbas flotantes. Cocine a fuego lento sin tapar durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

1/2 Libra De Garbanzos, Remojados Y Cocidos (reserva 1/3 Taza De Líquido De Cocción)

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Agregue el vino y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Retirar del fuego, dejar reposar durante 5 minutos, luego verter con cuidado todo el caldo en un colador fino colocado sobre un recipiente. No presione ningún pescado en el colador.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Cucharón

Coloca lo último del caldo en el colador y desecha los restos. Refrigere inmediatamente el caldo sin tapar. Cuando esté frío, cúbralo y manténgalo refrigerado o congelado hasta que lo necesite.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Equipo que necesitarás

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel