Pad Tailandés
La receta de Pad Thai está lista en unos 45 minutos y es sin duda un gran sin gluten, sin lácteos, y pescatariano opción para los amantes de la comida asiática. Una porción contiene 358 calorías, 17g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.97 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra salsa de soja, agua, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite, puede seguir este plato principal con el Pan Vegano de Mango y Plátano como postre. Funciona bien como un plato principal bastante barato. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Zoodles de Pad Thai, Pad Tailandés vegetariano con Zoodles, y Pad Tailandés de Calabaza Espagueti con Pollo-Paleo.
Instrucciones
Coloque 6 tazas de agua en una sartén para saltear o wok; lleve a ebullición.
Agregue los fideos; cocine durante 4 minutos.
Escurrir y enjuagar con agua fría; escurrir bien.
Coloque los fideos cocidos en un tazón grande.
Agregue 1 cucharadita de aceite; mezcle bien. Reservar.
Combine 3/4 taza de agua, salsa de soja, salsa de pescado y azúcar morena; reserve.
Caliente 1 cucharadita de aceite en una sartén o wok a fuego medio.
Agregue los huevos; saltee 1 minuto.
Agregue los huevos a la mezcla de fideos.
Caliente 1 cucharadita de aceite en la sartén a fuego medio-alto.
Agregue el pollo y el ajo; saltee durante 5 minutos.
Añadir a la mezcla de fideos.
Caliente 1 cucharada de aceite en la sartén.
Agregue los camarones, las cebollas y el pimentón; saltee durante 3 minutos.
Agregue la mezcla de salsa de soja y la mezcla de fideos a la sartén; cocine 3 minutos o hasta que se caliente completamente.
Retire del fuego; mezcle con los brotes y el cilantro.
Espolvorear con cacahuetes.
Servir con rodajas de lima.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores opciones para el tailandés. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Uno de los vinos que puedes probar es Fram Wines Chenin Blanc. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 32 dólares.
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Fram Vinos Chenin Blanc
La zona muy especial de la que provienen estas uvas está en realidad más cerca de Clanwilliam que de Citrusdal, pero la parte de la montaña es muy cierta. Situado en suelos arenosos de color rojo intenso, en una granja que domina la meca de los cangrejos de río de Lambertsbay por un lado, y la presa Olifantsriver y Bulshoek por el otro lado. La acidez fuerte y picante es la característica destacada de Chenin blanc de esta zona, combínala con madurez que agrega una inmensa complejidad y sabes que hay mucho amor aquí.