Oscar de Pollo

El pollo Oscar es un pescatarian receta con 4 porciones. Una porción contiene 224 calorías, 8g de proteína, y 17g de grasa. Para $1.47 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de lanzas de espárragos, cangrejo, migas de pan y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un no es tan tremenda puntuación espátula de 34%. Similar recetas Oscar de Pollo, Pollo Supremo "Oscar", y Oscar de carne (Para 2).

Instrucciones

Corta las puntas duras de los espárragos y deséchalas. Enjuague los espárragos y, si lo desea, pele los tallos con un pelador de verduras.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Vegetal

Equipo que necesitarás

Pelador

Enjuague el pollo, seque con palmaditas y coloque los trozos de 4 a 5 pulgadas de distancia en una hoja de envoltura de plástico. Cubra con más envoltura de plástico. Machaca el pollo con un mazo plano hasta que tenga de 3/8 a 1/2 pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Ponga las migas de pan en una sartén poco profunda. Voltea el pollo en migas para cubrirlo de manera uniforme, dando palmaditas para que se peguen.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Conjunto de 11 a 12 pulgadas fuente sartén antiadherente a fuego alto. Cuando esté caliente, agregue la mantequilla y revuelva hasta que se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pollo y cocine hasta que se dore en el fondo, agitando la sartén para evitar que la mantequilla se queme, aproximadamente 2 minutos. Voltee las piezas y cocine 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque la sartén en un horno de 350 y hornee hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro (corte para probar), de 7 a 9 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Mientras tanto, en una sartén de 10 a 12 pulgadas a fuego alto, hierva aproximadamente 1 pulgada de agua. Aproximadamente 3 minutos antes de que el pollo esté listo, agregue los espárragos al agua hirviendo y cocine hasta que estén tiernos cuando estén perforados; escurra.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Pollo Entero

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera rápidamente la mitad de cada pechuga de pollo a un plato caliente. Cubra con cantidades iguales de cangrejo y espárragos, y vierta la salsa holandesa sobre cada porción.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Holandesa