Orzo con tomates, albahaca y gorgonzola
Nunca hay demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el Orzo con tomates, albahaca y gorgonzolan. Esta receta rinde 4 porciones con 323 calorías, 12 g de proteína y 14 g de grasa cada una. Por $2.04 por porción, esta receta cubre el 13% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Allrecipes te lo ofrece. Una mezcla de tomates cherry, pasta orzo, cebolla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. 41 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 35 minutos. Con una puntuación cucharacular del 71%, este plato es sólido. Pruebe la ensalada Orzo con tomates, albahaca y queso feta, la ensalada Orzo con maíz, tomates y albahaca y la sartén de pollo, orzo y espinacas con aceitunas Kalamatan, tomates y albahaca para recetas similares.
Instrucciones
Calienta 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva en una cacerola a fuego medio. Agrega la pasta orzo; cocine y revuelva hasta que el orzo se dore ligeramente, de 3 a 4 minutos. Agregue la cebolla y cocine hasta que comience a ablandarse, aproximadamente 3 minutos.
Agrega 1 diente de ajo; cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos.
Vierta el caldo de verduras y deje hervir a fuego alto. Reduzca el fuego a medio-bajo y cubra; cocine a fuego lento hasta que el orzo esté tierno pero todavía un poco firme al morder, de 12 a 14 minutos.
En un tazón, combine los tomates cherry, la mitad de la albahaca fresca, el ajo y el aceite de oliva restante.
Vierta el orzo cocido en un tazón para servir. Cubra con la mezcla de tomate y espolvoree con Gorgonzola y el resto de la albahaca.