Nuevo Salteado Sur de Verduras Abundantes con Ajo
El nuevo Salteado Sur de Verduras abundantes con ajo podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 4 y cuesta 25 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 0g de proteína, 14g de grasa y un total de 129 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 dieta. Ve a la tienda y compra sal, ajo, vinagre y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 15%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Verduras Abundantes Con Ajo, Verduras de Ajo Abundantes, y Guisantes de Nieve Salteados con Ajo y Verduras de Guisante para recetas similares.
Instrucciones
Cueza al vapor las verduras en una cesta de vapor colocada sobre agua hirviendo hasta que se marchiten, aproximadamente 30 segundos, atascándolas para que quepan.
Escurrir bien las verduras. (Si lo desea, beba cualquier líquido que quede en la olla de vapor; increíblemente tónico y rico en hierro, especialmente importante para los vegetarianos.) Secar.
Calienta el aceite en una sartén antiadherente al fuego más bajo posible sin que la llama se apague.
Agregue el ajo y el pimiento rojo y cocine lentamente, revolviendo con frecuencia, hasta que el ajo tenga un color dorado pálido uniforme. Esto tomará unos 8 minutos. No deje que el ajo se dore. Con una cuchara ranurada, retire los trozos de ajo y chile. Déjelos a un lado, dejando el aceite en la sartén.
Voltea el fuego debajo de la sartén a mediano. Cuando el aceite esté caliente, agregue las verduras y revuelva como diablos, bajando el fuego ligeramente. Cubra durante 1 minuto para vaporizar ligeramente. Destapa y sube un poco el fuego. Sofría hasta que todas las verduras se cojera, y empezando a ir de brillante a verde oscuro, de 5 a 6 minutos. (Seguirán reduciendo considerablemente su volumen.)
Retirar del fuego y sazonar con sal y pimienta negra. Agregue el ajo y el chile.
Sirva de inmediato, con rodajas de limón o vinagre pasado a la mesa, si lo desea.
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