Natillas de Calabacín con Tomates y Albahaca
Esta receta sirve 8 porciones con 101 calorías, 8g de proteína, y 3g de grasa cada. Para 71 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes sal, una pizca de nuez moscada, calabacín y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 34%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Calabacín Con Albahaca Y Tomates, Frittata con Tomates, Calabacín, Tocino y Albahaca, y Fideos de Calabacín con Tomates Cherry y Albahaca para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Extienda el calabacín en varias capas de toallas de papel; espolvoree con 1/4 de cucharadita de sal. Cubra con toallas de papel adicionales.
Deje reposar 15 minutos, presionando ocasionalmente hasta que esté apenas húmedo. Reservar.
Caliente una cacerola cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio.
Agregue las chalotas y cocine durante 5 minutos o hasta que estén suaves, revolviendo con frecuencia.
Retire la sartén del fuego.
Vierta ligeramente la harina en una taza medidora seca; nivélela con un cuchillo.
Combine la harina y 1/3 taza de leche, revolviendo con un batidor.
Agregue 1 taza de leche; revuelva con un batidor.
Agregue la mezcla de leche a la sartén; cocine 3 minutos a fuego medio o hasta que esté espesa, revolviendo constantemente.
Coloque la mezcla de leche, 1/2 cucharadita de sal, albahaca picada y los siguientes 6 ingredientes (albahaca picada a través de claras de huevo) en un procesador de alimentos o licuadora; procese hasta que esté bien mezclado.
Agregue el queso y procese hasta que esté bien mezclado.
Agregue el calabacín y pulse hasta que se combine.
Divida la mezcla de calabacín de manera uniforme entre 8 (4 onzas) ramekins o natillas cubiertas con aerosol para cocinar.
Coloque los moldes en una sartén para rollos de gelatina; agregue agua caliente a la sartén a una profundidad de 1 pulgada.
Hornee a 350 y 30 minutos o hasta que se inflen y se doren y un pico de madera insertado en el centro salga limpio.
Retire los moldes del molde; pase un cuchillo por los bordes. Invertir las natillas en los platos. Cubra con tomate; adorne con ramitas de albahaca, si lo desea.