Máquina de Hacer Pan Pan Crujiente de Masa Madre
El pan Crujiente de masa Madre de la máquina de pan puede ser justo el pan que está buscando. Esta receta vegana sirve 12 y cuesta 8 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 0g de grasa y un total de 125 calorías. Si tienes azúcar, mejor, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta de Betty Crocker tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 40 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 50%. Tratar Pan de Centeno Crujiente (Máquina de Pan, Máquina de Pan Favorita Pan de Masa Madre, y Pan de Avena (Máquina de hacer Pan) para recetas similares.
Instrucciones
Haga un entrante de masa madre al menos 1 semana antes de hacer el pan. En un tazón de vidrio grande, disuelva 1 1/2 cucharaditas de levadura en agua tibia. Agregue 3 tazas de harina y 4 cucharaditas de azúcar. Bate con una batidora eléctrica a velocidad media aproximadamente 1 minuto o hasta que quede suave. Tapar ligeramente; dejar reposar a temperatura ambiente aproximadamente 1 semana o hasta que la mezcla esté burbujeante y tenga un aroma agrio.
Transfiera a un recipiente sin metal de 2 cuartos o más grande. Cubra bien; refrigere hasta que esté listo para usar.
Use un iniciador de masa madre una vez a la semana o agregue 1 cucharadita de azúcar. Después de usar el iniciador, repónelo revolviendo 3/4 de taza de harina para todo uso, 3/4 de taza de agua y 1 cucharadita de azúcar hasta que esté suave. Cubra holgadamente; deje reposar en un lugar cálido al menos 1 día hasta que burbujee. Cubra bien; refrigere hasta que esté listo para usar. Para usar, revuelva el arrancador frío; mida el arrancador frío y déjelo reposar hasta que esté a temperatura ambiente (el arrancador se expandirá a medida que se caliente).
Mida con cuidado 1 taza del entrante de masa madre y todos los ingredientes restantes del pan, colocándolo en el molde de la máquina de pan en el orden recomendado por el fabricante.
Seleccione Ciclo Básico/Blanco. Use un color de corteza medio o claro. No utilice el ciclo de retardo. (El tiempo total variará con el aparato y la configuración.)
Retire el pan horneado de la sartén; enfríe en una rejilla de enfriamiento.