Muffins de Miga de Arándanos
Los muffins de miga de arándanos podrían ser solo la comida de la mañana que está buscando. Esta receta sirve 12. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 13g de grasa y un total de 321 calorías. Para 39 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Un par de personas hicieron esta receta, y 21 dirían que dio en el clavo. Una mezcla de azúcar granulada, suero de mantequilla, extracto de vainilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 36 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta puntuación no es tan impresionante. Similar recetas Muffins de Miga de Arándanos, Muffins de Miga de Arándanos, y Muffins de Miga de Plátano y Arándanos.
Instrucciones
Con un tenedor, mezcle todos los ingredientes de la miga hasta que estén bien combinados. Reservar.Precalienta el horno a 40
Para obtener bordes más crujientes, engrase una bandeja para muffins estándar. Para bordes más suaves, use revestimientos en cada taza en su lugar.
Mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano. Set aside.In un tazón grande, batir ligeramente los huevos. Agrega el suero de leche.
Agregue ambos azúcares y mezcle hasta que se combinen. Agregue la vainilla y la ralladura de limón. Agrega la mantequilla derretida.
Agregue la mezcla de harina en 2-3 porciones.
Mezclar hasta que queden restos de harina. Agregue los arándanos, mezclando solo hasta que se combinen.Vierta aproximadamente 1/4 de taza de masa en cada taza de sartén preparada. Esto debe llenar cada taza casi hasta la parte superior.
Espolvoree la parte superior de cada muffin con la mezcla de miga.
Hornee durante 14-16 minutos, o hasta que al insertar un pico en el centro salga con migas húmedas. Dejar enfriar en una sartén sobre una rejilla de alambre.