Muffins de calabaza y nueces
Los muffins de calabaza y nueces pueden ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de desayuno. Esta receta lacto ovo vegetariana y sin lácteos sirve para 12 personas y cuesta 42 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4 g de proteína, 8 g de grasa y un total de 242 calorías. No mucha gente hizo esta receta y yo diría que dio en el clavo. Te lo ofrece Taste of Home. Si tienes agua, bicarbonato de sodio, harina y algunos ingredientes más a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 35 minutos. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 30%. Esta puntuación es bastante mala. Los muffins de nuez y ruibarbo, los muffins de nuez y arándanos y los muffins de nuez y chocolate son muy similares a esta receta.
Instrucciones
En un bol grande batir los huevos, la calabaza, el aceite y el agua.
Combine la harina, la canela, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal. Agrega la mezcla de calabaza; mezclar bien. Incorpora las nueces. Llene los moldes para muffins engrasados o forrados con papel hasta tres cuartos de su capacidad.
Hornee a 350° durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo cerca del centro, éste salga limpio. No hornee demasiado. Dejar enfriar sobre una rejilla.