Mozzerella de Búfala con Alici di Menaica
Si tiene aproximadamente 37 minutos para pasar en la cocina, Mozzerella de Búfala con Alici di Menaica podría ser un gran sin gluten, primigenio, pescatariano y cetogénico receta para probar. Para $2.78 por porción, obtienes un plato de acompañamiento que sirve 6. Una porción contiene 157 calorías, 9g de proteína, y 12g de grasa. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes aceite de oliva, ajo, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 43%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares son Ensalada De Lechuga Sweet Gem Con Mozzarella De Búfala, Albóndigas de Pavo Rellenas de Mozzerella, y Pan Plano Con Panceta, Mozzerella Y Espárragos.
Instrucciones
En un tazón, mezcle el perejil, el aceite de oliva, el ajo, la ralladura de limón y el jugo de limón. Sazone al gusto con sal, pimienta negra recién molida y más jugo de limón.
Pon los huevos en una cacerola mediana con suficiente agua para cubrir. Llevar a ebullición a fuego alto y luego bajar a fuego lento y cocinar durante 7 minutos. Sumérgelas inmediatamente en un recipiente grande con agua helada para que se enfríen. Pela los huevos y córtalos por la mitad.
Mezcle la mizuna o la rúcula con la cantidad suficiente de vinagreta de perejil para humedecer.
Para servir, coloque tres rodajas de limón en forma de trébol en un plato. Cubra con 1 onza de mozzarella. Coloque 1 o 2 mitades de anchoa, según su tamaño, sobre el queso.
Coloca un puñado pequeño de mizuna sobre el queso y la anchoa. Rallar una pequeña cantidad de huevo por encima de las verduras. Terminar con un chorrito de la vinagreta. La vinagreta restante se mantendrá en el refrigerador durante 3 a 4 días.
Esta receta fue proporcionada por chefs profesionales y se ha reducido a partir de una receta a granel proporcionada por un restaurante. Los chefs de Food Network Kitchens no han probado esta receta, en las proporciones indicadas, y por lo tanto, no podemos hacer ninguna representación en cuanto a los resultados.