Mousse de Frambuesa

Name: Mousse de Frambuesa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Sureña
Ingredients: 2 yemas de huevo; 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 1 envolvente gelatina sin sabor; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tostados y pistachos; 1 1 cucharada de orégano seco Para engrasar el inserto; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 5 caramelos Peachie-O's; 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO paquetes de frambuesas frescas; 1 1 cucharada de orégano seco licor de frambuesa; 1 1 cucharada de orégano seco agua fría; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible budín instantáneo de limón

La mousse de frambuesa es gluten postre. Esta receta hace 10 porciones con 242 calorías, 3g de proteína, y 15g de grasa cada. Para 96 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de licor de frambuesa, azúcar granulada, azúcar en polvo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta es típica de la cocina sureña. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Pastel de Mousse de Frambuesa, Pastel de Mousse de Frambuesa, y Mousse de Frambuesa.

Instrucciones

Procese las frambuesas en una licuadora o procesador de alimentos hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Frambuesas

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Vierta a través de un colador de malla de alambre en un tazón, desechando las semillas; reserve. (La pulpa y el líquido deben equivaler a aproximadamente 1 1/2 tazas.)

Ingredientes que necesitarás

Semillas

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Mezcle el jugo de limón y 1 cucharada de agua fría; espolvoree la gelatina sobre la mezcla de jugo de limón. Revuelva y deje reposar 1 minuto; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Gelatina

Agua

Mezcle 1 taza de puré de frambuesa, azúcar granulada, huevos y yemas de huevo en la parte superior de una caldera doble. Ponga el agua a hervir ligeramente en la sartén inferior; reduzca el fuego a bajo y cocine, batiendo constantemente, durante 20 minutos o hasta que la mezcla espese y alcance los 16

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Puré De Frambuesa

Yema De Huevo

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Caldera Doble

Batir

Sartén

Retire la sartén del fuego.

Equipo que necesitarás

Sartén

Mezcle la mezcla de gelatina en la mezcla de puré de frambuesa en la sartén, batiendo constantemente, durante 1 minuto y 30 segundos o hasta que se mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Puré De Frambuesa

Gelatina

Equipo que necesitarás

Batir

Sartén

Agregue la 1/2 taza restante de puré de frambuesa y licor de frambuesa; enfríe durante 30 minutos o hasta que tenga la consistencia de clara de huevo invicta.

Ingredientes que necesitarás

Licor De Frambuesa

Puré De Frambuesa

Claras De Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Batir la crema batida hasta que esté espumosa; agregar gradualmente el azúcar en polvo, batiendo hasta que se formen picos suaves. Incorpora la mezcla de frambuesa.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Crema Batida

Frambuesas

Vierta en un molde de 6 tazas ligeramente engrasado; cubra y enfríe durante 8 horas o hasta que esté firme. Desmoldar en un plato para servir.

* 1 paquete de 10 onzas de frambuesas congeladas, descongeladas, puede ser sustituido.

Ingredientes que necesitarás

Frambuesas

Equipo

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

yemas de huevo 2grande

corteza de pastel de migas (Keebler)1envolvente

gelatina sin sabor 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

tostados y pistachos 11 cucharada de orégano seco

Para engrasar el inserto 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

5 caramelos Peachie-O's 340Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

paquetes de frambuesas frescas 11 cucharada de orégano seco

licor de frambuesa 11 cucharada de orégano seco

agua fría 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

budín instantáneo de limón

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Chateau Ste. Michelle Riesling con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena pareja. Cuesta unos 10 dólares por botella.