Mousse de Chocolate Tiramisú

Name: Mousse de Chocolate Tiramisú
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 99 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate negro, partido en trozos pequeños; 2 yemas de huevo; 2 (invierno) espresso preparado; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 2 (invierno) queso mascarpone; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla sin sal; 4 (puede ser o desnatar) azúcar blanco

Mousse de Tiramisú de chocolate requiere 2 horas y 45 minutos de principio a fin. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 406 calorías, 5g de proteína, y 36g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.13 por porción. Será un éxito en su valentin día evento. Una mezcla de azúcar, yemas de huevo, espresso y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es un asequible receta para los amantes de la comida mediterránea. 450 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 36%, este plato no es tan increíble. Tratar Mousse de Chocolate con Café y Tiramisú, Tarta de Queso con Mousse de Tiramisú, y Mousse de Tiramisú Fácil para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle el espresso y la mantequilla en la parte superior de una caldera doble sobre agua hirviendo a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Avellanas Finamente Molidas

Mantequilla

Agua

Equipo que necesitarás

Caldera Doble

Coloque los trozos de chocolate negro en la mezcla de espresso; cocine sin remover hasta que el chocolate comience a derretirse, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chocolate Negro

Chispitas En Forma De Corazón

1 Taza De Avellanas Finamente Molidas

Batir la mezcla de chocolate y espresso hasta que esté bien combinada.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

1 Taza De Avellanas Finamente Molidas

Equipo que necesitarás

Batir

Retirar del fuego y reservar.

Combine el Marsala, las yemas de huevo y el azúcar en una cacerola a fuego medio-bajo, batiendo constantemente hasta que esté espumoso y espeso, de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Crema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, Fría

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego.

Mezcle el queso mascarpone en la mezcla de marsala.

Ingredientes que necesitarás

Mascarpone

Crema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, Fría

Combine la mezcla de chocolate con la mezcla de mascarpone. Enfriar a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Mascarpone

Chispitas En Forma De Corazón

Batir la crema espesa en un tazón hasta que se formen picos suaves, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa

Equipo que necesitarás

Tazón

Doblar la mitad de la crema batida en la mezcla de chocolate enfriada.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Chispitas En Forma De Corazón

Doble la segunda mitad de la crema batida en la mezcla de chocolate. Cubra con envoltura de plástico y enfríe en el refrigerador durante al menos 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Chispitas En Forma De Corazón

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Equipo

Envoltura De Plástico

Ingredientes

Porciones:

99Nueces del tipo que quieras (picadas)

chocolate negro, partido en trozos pequeños 2

yemas de huevo 2(invierno)

espresso preparado 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)2(invierno)

queso mascarpone 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

mantequilla sin sal 4(puede ser o desnatar)

azúcar blanco

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son excelentes opciones para el italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Un vino que puedes probar es Piccini Chianti Classico. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 10 dólares.